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2023-01-11
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這次經朋友介紹下嚟到尖沙咀這間樓上舖鳥炎屋餐廳主要分開三區, 一邊是吧檯和卡位,會見到當日刺身區,另一邊主要是 大棵兒的餐檯,還有一區是平台露天的,各區各有特色店主超友善,走到每檯前詢問客人有什麼想吃或是給一點提議,主動介紹當日的 時令,令人開心愉悅地開始享受晚餐。劍魚腩和左口魚刺身劍魚腩厚切 ,口感既肥美,甘香又爽;左口魚肥厚多脂、肉質柔軟細膩,口感豐富有咀嚼感火焰芝士蕃茄這小食超有驚喜,想不到火焰濃郁芝士配上這個淡淡的番茄非常之出色,番茄的甜酸度是重點, 顯然廚師花了不小心思去研究。農田炸雞大蝶超多肉汁的炸雞, 但愈吃愈想食,冇一種很滯的感覺牛脷串/雞肉串這個牛脷串吃 起來口感軟嫩, 還很濃牛味,喜歡牛舌,一定要試。雞肉串正常嫩滑, 相比起來牛舌出息多 鐵板牛油帶子鐵板相上,香噴噴牛油味,帶子煎得金黃香邊, 超多粗粗的洋蔥配上牛油味和蒜蓉黑椒味,勁有和風感。
餐廳主要分開三區, 一邊是吧檯和卡位,會見到當日刺身區,另一邊主要是 大棵兒的餐檯,還有一區是平台露天的,各區各有特色
劍魚腩厚切 ,口感既肥美,甘香又爽;
左口魚肥厚多脂、肉質柔軟細膩,口感豐富有咀嚼感
這小食超有驚喜,想不到火焰濃郁芝士配上這個淡淡的番茄非常之出色,番茄的甜酸度是重點, 顯然廚師花了不小心思去研究。
大蝶超多肉汁的炸雞, 但愈吃愈想食,冇一種很滯的感覺
這個牛脷串吃 起來口感軟嫩, 還很濃牛味,喜歡牛舌,一定要試。
雞肉串正常嫩滑, 相比起來牛舌出息多
鐵板相上,香噴噴牛油味,帶子煎得金黃香邊, 超多粗粗的洋蔥配上牛油味和蒜蓉黑椒味,勁有和風感。
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