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2023-10-28
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難得平日放假休息下，搵左間望住海景嘆下鐵板燒嘅餐廳，真心值回票價~趁食物未到先點兩杯cocktail~~Harlan’s cocktail $138Red grapes elderflower tonic Refreshing lychee $108lychee mint leaf soda water 季節套餐 (午市）$680/位 前菜米紙蟹肉沙律 帶好香芝麻味、有蟹子增口感拖羅蓉豆腐 用左柚子醬油調味煮南瓜 入口即化香煎琵琶蝦 用蝦膏煮成醬 先食原味先好鮮，口感爽彈濃湯煮羽太 伴日本蔥油 （紙湯東星班）東星斑魚味濃、肉質結實配蔥油好夾鐵板煮活鮑魚 用鮮海苔煮大大隻南非鮑魚勁好味，肝經過處理可以食埋～美國牛柳愛媛雞扒 可配玫瑰鹽/黑椒/ 炸蒜片/ 芥末籽食用～黑松露帶子焗飯 超級大粒可切成3大塊，黑松露香氣撲鼻鯛魚湯冰見烏冬 魚湯稻庭烏冬較清爽甜品 抹茶忌廉芝士餅 抹茶醬好香滑～配咖啡/茶
趁食物未到先點兩杯cocktail~~
Harlan’s cocktail $138
Red grapes elderflower tonic
Refreshing lychee $108
lychee mint leaf soda water
季節套餐 (午市）
$680/位
前菜
米紙蟹肉沙律 帶好香芝麻味、有蟹子增口感
拖羅蓉豆腐 用左柚子醬油調味
煮南瓜 入口即化
香煎琵琶蝦 用蝦膏煮成醬
先食原味先好鮮，口感爽彈
濃湯煮羽太 伴日本蔥油
（紙湯東星班）
東星斑魚味濃、肉質結實配蔥油好夾
鐵板煮活鮑魚
用鮮海苔煮大大隻南非鮑魚勁好味，肝經過處理可以食埋～
美國牛柳
愛媛雞扒
可配玫瑰鹽/黑椒/ 炸蒜片/ 芥末籽食用～
黑松露帶子焗飯 超級大粒
可切成3大塊，黑松露香氣撲鼻
鯛魚湯冰見烏冬
魚湯稻庭烏冬較清爽
甜品
抹茶忌廉芝士餅
抹茶醬好香滑～
配咖啡/茶
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