有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

早前天氣急降，心郁郁想打邊爐，便請識飲識食的老友介紹一下。她建議我轉食【蒸氣石鍋】，於是便跟她及一大班老友前往相聚一番。平日喜歡逛尖沙咀的我，想不到原來有很多隱世食店深藏不露地藏在尖沙咀。今次相聚的【有蒸氣海鮮石鍋專門店】便藏在天文臺圍。從入口行上一層便可看到不同設計的座位，方便三五知己或一大班朋友相聚，十分貼心！由於當晚相約在7點半，故未能享受8點前離座的全單8折優惠。下次再來，一定要約早一點，希望可享受到這吸引優惠。因我們人多及早已訂位，所以被安排到一間客房，服務員細心地為我們介紹店內熱賣精選。落單後，食物到了，服務員便為我們逐一用【蒸氣石鍋】蒸食物。老友真好介紹，當晚大家都很開心，因可食到很多新鮮而且有特色的食物：-【韓國象拔蚌】- 肉質鮮甜又多汁，很有咬口。【冰鎮本地斑馬瀨尿蝦】- 第一次凍食瀨尿蝦，想不到超多膏，幾好食。【南非飽魚(古法雞油/蟲草花)】- 鮑魚夠大隻，特別喜歡配上蟲草花，可帶出鮑魚的鮮味，加上蒸的時間好，令鮑魚彈牙不靭。【黑松露蒜蓉南非龍蝦】- 黑松露味很香，龍蝦剛剛熟，可輕易將肉離殻，鮮味又彈牙。【日本大元貝】- 配上調味一齊蒸，令清蒸都可勾出元貝鮮味及加上