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2024-06-07 144 浏览
家人從歐洲回港探親,入住了葵興的Hotel Cozi Oasis,期間家人提及懷念兒時在廣州吃到的爽魚皮,這在香港確實不好找🙈但非常幸運,就在酒店對面馬路的雲米家米線店竟然有這一道小食,家人相當感動🥹藤椒魚皮 $70藤椒醬汁調味相當平衡,有助辟走魚皮的腥味,魚皮爽口彈牙烹煮時間恰當,而且份量相當多。涼拌皮蛋 $30 調味一流,抵食的小食。涼拌米線$30 麻辣雞丁、花生、芫茜、青瓜絲等配料,另外更可以自由加餸。黄金酸湯魚米線(酸辣)$60湯底濃郁鮮味,雖然只售$60但魚片份量不少,而且冇腥味,米線如久煮一點會更好。奶茶$10家人說沒想到米線店的奶茶也非常正宗香港風味。
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家人從歐洲回港探親,入住了葵興的Hotel Cozi Oasis,期間家人提及懷念兒時在廣州吃到的爽魚皮,這在香港確實不好找🙈
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但非常幸運,就在酒店對面馬路的雲米家米線店竟然有這一道小食,家人相當感動🥹
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藤椒魚皮 $70
藤椒醬汁調味相當平衡,有助辟走魚皮的腥味,魚皮爽口彈牙烹煮時間恰當,而且份量相當多。
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涼拌皮蛋 $30
調味一流,抵食的小食。
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涼拌米線$30
麻辣雞丁、花生、芫茜、青瓜絲等配料,
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另外更可以自由加餸。
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黄金酸湯魚米線(酸辣)$60
湯底濃郁鮮味,雖然只售$60但魚片份量不少,
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而且冇腥味,米線如久煮一點會更好。
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奶茶$10
家人說沒想到米線店的奶茶也非常正宗香港風味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食