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石篱云米家，不知是否荃湾的分店！先评硬件：是日中午来帮衬，过了午饭时段人流不多。职员有礼貌，卫生好，冷气足够，坐位舒适！上菜速度适中。评食物：叫了这碗，麻辣米线，小麻小辣。配料味道够，红烧肉是自己做，不错！但想评评，个麻辣汤十分唔掂！个汤底真系淡到飞起，心入面很想问佢攞调味粉！整体系又唔辣又唔麻，无任何味道，咸味都无，系十分淡，应该一点盐味鲜味甜味都无，整体个汤系得碗辣油加水咁…………….$30米线+$30配料+$10饮品。
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话说一个人经过呢间米线铺入去试下，见到隔离台卖相都Ok,于是叫咗一碗猪肠、腩肉、猪耳的麻辣米线，碗米线好精致啲𩠌分开咗摆好整齐，叫左碗少少麻辣，麻辣味道刚刚好，米线份量又足，汤底足料可以一试。但如果你一条友食要有心理准备，店员净系会关心同胞，阿同胞话现在座卡于唔舒服，即刻命令我转去隔离搭台，店员净系会关心同胞是否需加野，所以一个人食预左要对住香港式服务，一食完即刻冲埋黎收走你只碗。会唔会再食，谂下先🤔
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不知道同样九十后的大家，读书时是否都有经常吃四川米线的时候？以前的选择不多，现在选择多，但就愈来愈贵🫠但最后物识到一家又平宜又好吃的云南米线店.🍝 凉拌红薯粉 加牛栢叶红薯粉很弹牙，易咬，不像市面其他店那么硬，辣味很香很刺激.🍜 过桥米线鲜肉片很嫩，清汤很鲜，配粉来说，都是芽菜最多.🧄 蒜泥白肉少少辣都很辣，但肉很嫩.🍹 荔枝红茶很解渴，不会很甜.虽然地方又点偏僻，不是在人来人往的路旁，但云米家葵涌分店可以为上葵涌居民带来平民价但能够享用到高质云南餐
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杞子虫草花鸡米线 $60+$8 金菇菜 $12 牛展上枱系大大碗嘅米线，见到有好多虫草花同鸡，鸡嘅口感都几嫩滑而且入口好软口，个米线仲有啲娃娃菜，煮到口感几爽脆，米线口感偏淋，再饮埋个汤底真系feel到真材实料，因为个汤底好鲜甜，虽然望落去好似好油咁实际上入口唔油腻。加咗$12有3块牛展，劲入味👍👍。🧋香芋珍珠套餐冻饮加$10，浓郁嘅香芋味，就系珍珠有点硬。下次再嚟试埋酸辣米线同其他麻辣小食🥢先。
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今日去肥猪朋友屋企，系附近揾到间米线店。地点唔系大街既地方 ，要街坊至会知！点左一碗酸辣米线，一碗麻辣米线同埋凉拌牛柏叶，见到野饮有优惠价配餐加钱 就有珍奶饮 叫左杯冻柠茶同蜜瓜珍珠奶茶。🧋野饮估唔到有珍奶，质素都正常。今次想推介系米线同小食🥢🍜 酸辣米线 小辣 墨鱼头+猪耳，一上枱就散发出阵阵诱人既香气。米线口感Q弹 顺滑，好既米线系口中会顺滑，一d都唔会黏。汤头好浓香醇,能够勾起食欲，食完一啖又一啖，特别一提系甜汤头 ，微辣而又酸爽。我个人系钟意呢种甜汤头，会配埋酸菜葱芫荽等配料,如果唔钟意可以叫走青。配菜简左墨鱼头 同埋猪耳 爽口弹牙，配埋个米线 好夹！🍜肥猪叫个碗系麻辣米线 墨鱼丸+猪肚呢个汤底既米线上面会放左肉碎粒,每件都好大粒，而且肉质鲜嫩带小小麻辣,仲有木耳等配料 ，同麻辣汤头完美融合。所有配料比得好多 😂好足料 ，成餐食到好饱。🫓 小食 简左牛柏叶 ，可以简辣度，简左小辣 ，牛柏叶个调味系麻辣 ，口感爽脆，一d都唔会un 配埋花生碎,口感层次丰富。黎到一定要试！另外一赞系餐厅仲会提供纸巾牙签 ，好贴心既一间餐厅 👍🏻呢到绝对是米线爱好者必去之地！
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