為食貓小食店 (已結業)

早已知道附近有一新小食店開張，然而此一附近新舊交替得快，也知道不容易做。從大老遠西九龍裁判法院回到荃灣已差不多六點，隨便吃點什麼就工作吧。各樣炸物小食，小量地炸，賣完再炸。雞脾25元，稍算大隻。有翻炸翻熱，算炸得不油，用的油還不算太舊。炸後灑上蕃茄粉，但炸物太重鹹味，蕃茄粉被蓋味只餘甜味，發揮不了作用。醃料大路，只有中間尚欠味道，已算合格。整體而言，已小食店來說，還算做得不錯吧，只是要努力加油，因為最近生意難做。