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2005-04-14
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幾位朋友晚飯後再來一個啤酒宵夜閒談, 點了幾個下酒的小菜, 菜式水準穩定和上次中午時差不太遠, 只是咕嚕肉還是用肉片形式, 椒鹽鮮魷亦不夠野味, 味道偏於輕清, 炸豬手比上次來吃了略為退步, 沒有上次的金黃香口; 整體上質量精緻偏於小廚風味多一點. 啤酒方面先點了兩支青島, 來的原來是青島純生, 味道偏淡了一點不對脾胃, 啤酒選擇不多亦不太冰涷, 個人還是喜歡大排擋啤酒結霜的感覺, 幸好有冰涷酒碗供應, 尚保留了半點大掛擋的風味.
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