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2013-03-06
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是日和久沒見面的兩位朋友吃飯，喜歡廣交不同國籍朋友的我，邀來了台灣和印度的朋友，台灣朋友被公司派駐香港多年，終於要離去了，所以算是惜別吧。 我一直甚少光顧意粉屋的，但因為印度朋友有會員咭，而且她們都在金鐘上班，為了方便她們，就不擇別處了。因為印度朋友茹素，連雞蛋都不吃的，因此每次和她吃飯都大傷腦筋，不得不讚意粉屋，它有不少素菜類的食物可供選擇，相當體貼。另一個體貼之處是當我把大衣蓋在椅背時，侍應便用黑色椅背套把大衣套著，不會於忙亂中因倒翻東西而弄髒，又不時替我們添水。服務值得一讚。 可惜因為地方淺窄，晚餐高峰期人多了免不了嘈吵，與鄰桌也靠得很近，加上我們粵普英三種語文交錯不時鬧笑話，讓鄰桌的單身食客受到騷擾，吃罷即離場，實在不好意思了。 進入正題，我們遷就朋友吃素，點了兩個素湯、一個素比薩、一碟蔬菜闊條麵以及兩杯熱飲。羅宋湯：夠熱讓印象分大增，它卻比其他餐廳的羅宋湯為稀，沒那麼濃稠，湯料也不多，算是比較輕盈，味道較淡，不錯。白菌忌廉蘑菇湯：夠滑，蘑菇有好幾隻，算多的了。沒有太鹹。芝士蕃茄素菜批：我比較欣賞的是批底像是薄薄的克力架餅一樣，夠脆夠薄，最重要的是不會有又厚又重的肥膩
是日和久沒見面的兩位朋友吃飯，喜歡廣交不同國籍朋友的我，邀來了台灣和印度的朋友，台灣朋友被公司派駐香港多年，終於要離去了，所以算是惜別吧。我一直甚少光顧意粉屋的，但因為印度朋友有會員咭，而且她們都在金鐘上班，為了方便她們，就不擇別處了。因為印度朋友茹素，連雞蛋都不吃的，因此每次和她吃飯都大傷腦筋，不得不讚意粉屋，它有不少素菜類的食物可供選擇，相當體貼。另一個體貼之處是當我把大衣蓋在椅背時，侍應便用黑色椅背套把大衣套著，不會於忙亂中因倒翻東西而弄髒，又不時替我們添水。服務值得一讚。
可惜因為地方淺窄，晚餐高峰期人多了免不了嘈吵，與鄰桌也靠得很近，加上我們粵普英三種語文交錯不時鬧笑話，讓鄰桌的單身食客受到騷擾，吃罷即離場，實在不好意思了。
進入正題，我們遷就朋友吃素，點了兩個素湯、一個素比薩、一碟蔬菜闊條麵以及兩杯熱飲。
羅宋湯：夠熱讓印象分大增，它卻比其他餐廳的羅宋湯為稀，沒那麼濃稠，湯料也不多，算是比較輕盈，味道較淡，不錯。
白菌忌廉蘑菇湯：夠滑，蘑菇有好幾隻，算多的了。沒有太鹹。
芝士蕃茄素菜批：我比較欣賞的是批底像是薄薄的克力架餅一樣，夠脆夠薄，最重要的是不會有又厚又重的肥膩感，因為是素批，感覺輕盈，批上有整片的蕃茄青椒以及芝士的味道，清爽得來又不會太寡。
菠菜西蘭花寬條麵：其實這個寬條麵的用料不止菠菜和西蘭花，我看到的還有蘿蔔、芝士與蘑菇，我很欣賞它的味道，夠淡，但不寡，但又不會太鹹，這是技巧所在。菠蘿和西蘭花基本上都弄得很碎了，擱在中間的寬條麵則很有層次感，像漢堡包一樣是雙層的。寬條麵也夠厚重，很有口感。
Pink Honey：這是一杯粉紅色的熱飲，是用西柚檸檬蜜糖做成的，還有蘆薈和柚子粒，但可惜略嫌太甜。
素菜都有這麼多選擇呢，不俗。
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