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2021-07-10
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就嚟轉工食餐好嘅慶祝下 今次嚟左玄鮨食omakase 晚餐$2000 per head 有6 course前菜 1.日本粟米 食落有啲蔗味咁清甜2.磯燒鮑魚3.龍蝦刺身1.時令日本直送蠔 2.銀雪魚刺身 一般都係西京燒 輕輕火炙 刺身油分高爽甜3.黑爐魚 4.金目鯛5.中拖拖羅6.海膽 配埋日式腐竹（湯葉）7.深海池魚燒物金鯛立鱗燒 用北海道海膽整汁 煎到魚鱗都卜卜脆 好好食呀 點埋個海膽汁 oishi壽司1.赤陸2.帆立貝3.金目鯛4.牡丹蝦5.拍賣級馬糞海膽 好大舊 好滿足雪白魚湯 魚骨頭 無加色素 無味精 好重膠質同好濃味呀最後食埋甜品 大滿足呀間唔中食下好西個人都開心d
前菜
1.日本粟米 食落有啲蔗味咁清甜
2.磯燒鮑魚
3.龍蝦
刺身
1.時令日本直送蠔
2.銀雪魚刺身 一般都係西京燒 輕輕火炙 刺身油分高爽甜
3.黑爐魚
4.金目鯛
5.中拖拖羅
6.海膽 配埋日式腐竹（湯葉）
7.深海池魚
燒物
金鯛立鱗燒 用北海道海膽整汁 煎到魚鱗都卜卜脆 好好食呀 點埋個海膽汁 oishi
壽司
1.赤陸
2.帆立貝
3.金目鯛
4.牡丹蝦
5.拍賣級馬糞海膽 好大舊 好滿足
雪白魚湯 魚骨頭 無加色素 無味精 好重膠質同好濃味呀
最後食埋甜品 大滿足呀
間唔中食下好西個人都開心d
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