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2023-02-15
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屯門極少有鐵板燒選擇，呢間泓鐵板燒喺屯門市中心再行遠少少，門口黑色一片，位置都有少少隱蔽▪️今晚食咗活龍蝦鵝肝和牛套餐，主要有龍蝦、鮑魚、鵝肝、和牛，都係啲比較矜貴嘅食材🤤先來南非鮑魚，都好大隻，煙韌彈牙而且充滿鮮味😋接着食龍蝦🦞肉質爽口彈牙，用返龍蝦膏同牛油調味。中場食咗茶碗蒸，免頭有金箔、黑魚籽，賣相好靚，中間有啲鮮菇，食落好嫩滑👍🏻跟住食咗鵝肝多士，多士煎到脆一脆連埋鵝肝一齊食，口感豐富，油脂感滿滿🤤和牛好厚身，油脂分布均勻，十分軟嫩🥰最後食埋炒飯、炒雜菜、仲有好清甜充滿鮮味嘅龍蝦湯，都好飽好滿足😋朋友點的是銀鱈魚西冷套餐，主要的分別是食銀鱈魚和廣島蠔，銀鱈魚煎到皮脆肉滑，廣島蠔加入煙肉碎和蔥，一咬差啲爆汁，好jucy😆活龍蝦鵝肝和牛套餐$1,188🔸金箔黑魚籽茶碗蒸、活龍蝦（半只）、南非鮑魚、鵝肝、精選和牛、炒什菜、高菜煙肉炒飯、龍蝦湯、甜品銀鱈魚西冷套餐$568🔸溫室野菜沙律、銀鱈魚、廣島蠔、美國安格斯西冷、炒什菜、煙肉炒飯、麵豉湯、果物📍#泓 (#屯門美食) 屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelo
先來南非鮑魚，都好大隻，煙韌彈牙而且充滿鮮味😋
接着食龍蝦🦞肉質爽口彈牙，用返龍蝦膏同牛油調味。
中場食咗茶碗蒸，免頭有金箔、黑魚籽，賣相好靚，中間有啲鮮菇，食落好嫩滑👍🏻
跟住食咗鵝肝多士，多士煎到脆一脆連埋鵝肝一齊食，口感豐富，油脂感滿滿🤤
和牛好厚身，油脂分布均勻，十分軟嫩🥰
最後食埋炒飯、炒雜菜、
仲有好清甜充滿鮮味嘅龍蝦湯，都好飽好滿足😋
朋友點的是銀鱈魚西冷套餐，主要的分別是食銀鱈魚和廣島蠔，銀鱈魚煎到皮脆肉滑，
廣島蠔加入煙肉碎和蔥，一咬差啲爆汁，好jucy😆
活龍蝦鵝肝和牛套餐$1,188
🔸金箔黑魚籽茶碗蒸、活龍蝦（半只）、南非鮑魚、鵝肝、精選和牛、炒什菜、高菜煙肉炒飯、龍蝦湯、甜品
銀鱈魚西冷套餐$568
🔸溫室野菜沙律、銀鱈魚、廣島蠔、美國安格斯西冷、炒什菜、煙肉炒飯、麵豉湯、果物
📍#泓 (#屯門美食)
屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖
➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
🔖#吃是真愛_屯門
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