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2011-06-28
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某早上在尖沙咀，想找個特別點的地方吃早餐，想到了來海防道熟食中心。以前只知近海港城那邊的入口，就從那兒進去，怎知道昏黑的街市內只寥寥可數的檔口，哪兒來的熟食中心呢？此時街市內一印巴籍檔主見本人一臉茫然，就問我是否要找大牌檔，名副其實成了我的「指路明燈」，才找到了。由貴網得知這個熟食中心最著名的檔口是德發牛肉丸, 但我不吃牛丸的嘛, 不吃牛便吃豬啦, 於是來了這裡吃豬扒。單是豬扒都可以配飯麵米粉通粉什麼都可以, 選了最方便的通粉 (總不成晨早流流吃飯的吧!), $25, 不知現在有沒有再加價。豬扒跟通粉是分開上的, 當然是用炸的, 表面香而不太乾身 (well, 那即是多油囉), 醃得入味, 沒有太韌的感覺, 但就比較鹹。 通粉湯底也是鹹, 而且那些蔥粒 (??) 好像是即食麵味粉啊; 通粉本身是不錯的, 是光身的種類, 滑嘟嘟的。 奶茶 ($11) 要了少奶都是覺得奶味濃了一點, 也因此是頗為「掛杯」的。可能個人不太習慣大牌檔的重口味, 但是看檔的叔叔 (老闆) 非常的好禮貌倒是值得一讚。
以前只知近海港城那邊的入口，就從那兒進去，怎知道昏黑的街市內只寥寥可數的檔口，哪兒來的熟食中心呢？此時街市內一印巴籍檔主見本人一臉茫然，就問我是否要找大牌檔，名副其實成了我的「指路明燈」，才找到了。
由貴網得知這個熟食中心最著名的檔口是德發牛肉丸, 但我不吃牛丸的嘛, 不吃牛便吃豬啦, 於是來了這裡吃豬扒。
單是豬扒都可以配飯麵米粉通粉什麼都可以, 選了最方便的通粉 (總不成晨早流流吃飯的吧!), $25, 不知現在有沒有再加價。
豬扒跟通粉是分開上的, 當然是用炸的, 表面香而不太乾身 (well, 那即是多油囉), 醃得入味, 沒有太韌的感覺, 但就比較鹹。
通粉湯底也是鹹, 而且那些蔥粒 (??) 好像是即食麵味粉啊; 通粉本身是不錯的, 是光身的種類, 滑嘟嘟的。
奶茶 ($11) 要了少奶都是覺得奶味濃了一點, 也因此是頗為「掛杯」的。可能個人不太習慣大牌檔的重口味, 但是看檔的叔叔 (老闆) 非常的好禮貌倒是值得一讚。
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