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2013-09-19
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走在尖沙咀街頭，你會疑惑自己是生活在一個怎樣的複製世界。同一間化妝品店剛走過了又再出現；除了藥房錶鋪，還是藥房錶鋪；想找吃的，選擇就是你被迫熟悉的這間那間連鎖店……幸而近日灰心之際，在工作附近的地方找到一間誠意小店，令人暫時擺脫外頭的複製世界，尋回生活應有的獨特觸感。光顧了好幾次，試過Egg Benedict 最值得Encore。半熟的蛋汁置於剛烘好的鬆餅上，配上焗豆與沙律。想不到在這家小店花上三十多塊，竟能吃出All Day Breakfast 專門店的味道。店內的咖啡亦是令我一再回頭的原因，跟餐的熱咖啡其實已是既香且滑之作。在抱著懷疑心態之下，又試了“海鹽焦糖咖啡”。不是吧？又鹽又糖，那即是咸還是甜？一試之後，才知道是焦糖咖啡，帶有微微的海鹽味道。輕描淡寫，卻大大提起了咖啡的烘焙之香。這款別出心裁的咖啡，在其他咖啡店都甚少見到，值得一試。有次碰巧遇上一位老太太，她甫踏入店子便興致勃勃地問了店員一串問題：做外賣嗎？早上如果能到這裡買早餐便好了……攀談兩句才知道，原來是小店勾起了她短居於法國的日子。“在法國，這種讓人停下來，細味一下生活小節的咖啡店滿街都可找到，為什麼在香港就是如此難得
走在尖沙咀街頭，你會疑惑自己是生活在一個怎樣的複製世界。同一間化妝品店剛走過了又再出現；除了藥房錶鋪，還是藥房錶鋪；想找吃的，選擇就是你被迫熟悉的這間那間連鎖店……
幸而近日灰心之際，在工作附近的地方找到一間誠意小店，令人暫時擺脫外頭的複製世界，尋回生活應有的獨特觸感。
光顧了好幾次，試過Egg Benedict 最值得Encore。半熟的蛋汁置於剛烘好的鬆餅上，配上焗豆與沙律。想不到在這家小店花上三十多塊，竟能吃出All Day Breakfast 專門店的味道。
店內的咖啡亦是令我一再回頭的原因，跟餐的熱咖啡其實已是既香且滑之作。在抱著懷疑心態之下，又試了“海鹽焦糖咖啡”。不是吧？又鹽又糖，那即是咸還是甜？一試之後，才知道是焦糖咖啡，帶有微微的海鹽味道。輕描淡寫，卻大大提起了咖啡的烘焙之香。這款別出心裁的咖啡，在其他咖啡店都甚少見到，值得一試。
有次碰巧遇上一位老太太，她甫踏入店子便興致勃勃地問了店員一串問題：做外賣嗎？早上如果能到這裡買早餐便好了……
攀談兩句才知道，原來是小店勾起了她短居於法國的日子。“在法國，這種讓人停下來，細味一下生活小節的咖啡店滿街都可找到，為什麼在香港就是如此難得呢？”
在煩囂中偶然間碰上這家令人愜意的獨特小店，以大眾化的價錢買到一刻真正在“生活”的感覺。在Openrice搜尋美食的人，大概都會認同這種實在的滿足感吧。
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