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2022-07-23
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之前食過呢邊lunch set唔錯，未試過食晚餐，招牌烤魚一早想試，抽左晚來嘆番餐😎環境坐得幾舒服，唔會太迫，晚市市段都幾多食客，用手機📱QR code落單，入面已snow晒出品賣相，點餐上來更方便👍🏻👅👉🏻老壇酸菜豆花配 江團魚電視📺介紹呢到老壇酸菜豆花，系用自家製辣酒、青椒製作，魚款有3種海爐魚/江團魚/凌波魚，餐紙上都有介紹晒3種魚既肉質口感，點左肉質比較肥美、油份重、含膠原蛋白既江團魚，麻同辣都有得選擇情度，揀左bb辣、bb麻想試清楚魚既味道😚魚肉入口滑嫩，唔易碎，可一匙一匙地筆起，少辣少麻唔會遮晒魚味，魚味有少少似環魚味道，有d肥脂感唔會乾爭爭，酸菜魚好怕食到成口骨，呢種直身魚骨骨刺大大條，基本上原條都冇細骨需要拆，可比較放心食，酸菜味道入到魚身，更加開胃，值得一讚入面仲有豆花同少少寬粉，冇諗到吸左味既豆花同寬粉系咁夾🤪叫多左少少配菜，安格斯肥牛同炸魚皮，都幾細心在安格斯肥牛有分細、中、大，可因應番唔同人數/喜好客去選擇，叫左份細既安格斯肥牛，冇諗到賣相會砌得咁靚，牛肉味濃而唔會過肥口感🥳無論打邊爐/雞煲都唔少得叫魚皮，呢到既魚皮脆而香口，份量都唔少，最重要配搭上酸菜湯底味度
環境坐得幾舒服，唔會太迫，晚市市段都幾多食客，用手機📱QR code落單，入面已snow晒出品賣相，點餐上來更方便👍🏻
👅👉🏻老壇酸菜豆花配 江團魚
電視📺介紹呢到老壇酸菜豆花，系用自家製辣酒、青椒製作，魚款有3種海爐魚/江團魚/凌波魚，餐紙上都有介紹晒3種魚既肉質口感，點左肉質比較肥美、油份重、含膠原蛋白既江團魚，麻同辣都有得選擇情度，揀左bb辣、bb麻想試清楚魚既味道
😚魚肉入口滑嫩，唔易碎，可一匙一匙地筆起，少辣少麻唔會遮晒魚味，魚味有少少似環魚味道，有d肥脂感唔會乾爭爭，酸菜魚好怕食到成口骨，呢種直身魚骨骨刺大大條，基本上原條都冇細骨需要拆，可比較放心食，酸菜味道入到魚身，更加開胃，值得一讚入面仲有豆花同少少寬粉，冇諗到吸左味既豆花同寬粉系咁夾
🤪叫多左少少配菜，安格斯肥牛同炸魚皮，都幾細心在安格斯肥牛有分細、中、大，可因應番唔同人數/喜好客去選擇，叫左份細既安格斯肥牛，冇諗到賣相會砌得咁靚，牛肉味濃而唔會過肥口感
🥳無論打邊爐/雞煲都唔少得叫魚皮，呢到既魚皮脆而香口，份量都唔少，最重要配搭上酸菜湯底味度揀直贏晒味蕾享受
😏🤓食餐咁濃味又辣既晚餐，叫左比較清既飲品竹庶矛根、白桃紅茶，解膩同清清毒，竹庶矛根清甜，白桃紅茶除左白桃味外清晰飲到茶底既味度，杯裝來講都算大杯，一邊食烤魚一邊飲的確夠滿足😋😋員工提醒社交平台訂枱會抵食好多，下次改用社交平台訂座先
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