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2018-09-26
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这天来到尖沙咀The One 揾食。 大家都冇意见就等我发板。 因为都好想试试 Odelice! 那间法国小馆， 朋友都试过话坐得好舒服而且唔拘束。未到六点所以店舖唔算太多人。 落地玻璃亦有开扬嘅景观， 店内装修都以休闲舒适为主， 打造了一个无拘束嘅法式风情。荞麦饼系依度嘅特色菜。 好不容易才选了"烟三文鱼荞麦薄饼"。睇餐牌冇留意 原来有只生鸡蛋， 肠胃唔系太好我都系最后先整穿佢捞匀吃。荞麦饼外面轻轻焗脆了，有微微嘅麦味， 配上肥美嘅烟三文鱼同菠菜 非常健康美味。 随喜好可以加上沙律白汁， 又带出另一番风味。 比起 pizza 反能吃到材料更原始嘅味道。是日餐汤-杂菜汤 ($45)浓郁嘅蔬菜和蕃茄味道， 偏向酸一点。 材料丰富每一啖都充满著蔬菜嘅精华。 附设嘅全麦面包焗得好脆， 蘸蔬菜汤一流。法国鹅肝意粉$148好耐冇食鹅肝， 法国鹅肝通常系以头盘出菜， 加在意粉上会更觉邪恶。 鹅肝油润甘香， 真的少食多滋味， 份量刚刚好。 意粉煮得软硬适中， 配上特制酱汁， 整体并唔觉得油腻。柏尔马火腿烩饭佐南瓜汁$108依款risotto 个饭煮得啱啱好， 带少少烟韧唔会好腍， 南瓜汁少少甜亦非常
这天来到尖沙咀The One 揾食。 大家都冇意见就等我发板。 因为都好想试试 Odelice! 那间法国小馆， 朋友都试过话坐得好舒服而且唔拘束。
未到六点所以店舖唔算太多人。 落地玻璃亦有开扬嘅景观， 店内装修都以休闲舒适为主， 打造了一个无拘束嘅法式风情。
烟三文鱼荞麦薄饼
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荞麦饼系依度嘅特色菜。 好不容易才选了"烟三文鱼荞麦薄饼"。
睇餐牌冇留意 原来有只生鸡蛋， 肠胃唔系太好我都系最后先整穿佢捞匀吃。
荞麦饼外面轻轻焗脆了，有微微嘅麦味， 配上肥美嘅烟三文鱼同菠菜 非常健康美味。 随喜好可以加上沙律白汁， 又带出另一番风味。 比起 pizza 反能吃到材料更原始嘅味道。
杂菜汤
$45
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是日餐汤-杂菜汤 ($45)
浓郁嘅蔬菜和蕃茄味道， 偏向酸一点。 材料丰富每一啖都充满著蔬菜嘅精华。 附设嘅全麦面包焗得好脆， 蘸蔬菜汤一流。
法国鹅肝意粉
$148
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法国鹅肝意粉$148
好耐冇食鹅肝， 法国鹅肝通常系以头盘出菜， 加在意粉上会更觉邪恶。 鹅肝油润甘香， 真的少食多滋味， 份量刚刚好。 意粉煮得软硬适中， 配上特制酱汁， 整体并唔觉得油腻。
柏尔马火腿烩饭佐南瓜汁
$108
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柏尔马火腿烩饭佐南瓜汁$108
依款risotto 个饭煮得啱啱好， 带少少烟韧唔会好腍， 南瓜汁少少甜亦非常美味。 当然 on top嘅Parma ham 质素唔错， 原块品尝非常美味。
法国空运蓝青口-- 季节限定
$175
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法国空运蓝青口-- 季节限定 $175
好喜欢食法国嘅蓝青口， 大厨调教嘅汁酱总是令人难以抗拒， 这煲蓝青口 装得满满的， 卖相别致。
食完嘅朋友都赞不绝口， 佳因青口肉又嫩又滑刚刚熟， 唔系平时食大大只青口 煮熟那种质感。 肉质鲜嫩程度媲美蚝仔粥里面嘅蚝肉， 再配上特制酱汁， 带有酒香，牛油同香草味， 我哋一只接一只冇停过。 此外还附设炸粗薯条， 同样热辣辣即叫即炸。
香草炒杂菌
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香草炒杂菌 (side +$40)
我哋仲order了另一个side - 香草炒杂菌。 采用了多种菇菌类， 且还有较少见的牛肝菌， 喜欢它的少许甘涩味，用上忌廉香草白菌汁，creamy 又惹味。 盛载嘅器皿亦相当讲究， 卖相好得!
特浓朱古力
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特浓朱古力$46
非常香浓嘅朱古力味，唔会太甜， 值得一试。
煎香蕉海盐焦糖云呢拿雪糕crepe(可丽饼)
$65
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煎香蕉海盐焦糖云呢拿雪糕crepe $65(可丽饼)
可丽饼造得薄薄的而且微微暖， 配上海盐，焦糖和云呢拿雪糕， 份量刚刚好， 唔会话好heavy好隆重嘅甜点， 比人有优雅轻巧嘅感觉。 食到饱饱之后都可以细意品尝。
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