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2021-10-14
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今日專誠去以前鳳城酒樓現已改名為頤東大酒樓，有聞他的廚師及侍應員全部都是舊人，所以決定去懷舊。這裏地方不大，卻排隊取票等入座，幸而只需二十分鐘便有位。先來過龍井茶嘆下先，再選擇各類點心：～蝦餃皇兩隻， 又大又新鮮，內裡很多蝦，很美味又有嚼感。～燒賣皇兩隻，很大而且 用了兩三隻蝦仔和豬肉包在一起，有嚼勁又惹味。～鹵水豬手粒，切得很大舊，鹵水味偏甜，但我較喜歡鹽味。～香芋鴨腳扎，芋頭煑得淋，鴨腳皮亦很爽，味道適中，很有嚼感。～懷舊糯米雞， 材料很豐富，有雞丶鹹蛋黃丶叉燒丶燒肉丶冬菇 丶蝦仁等食物，很惹味。肚子飽飽，再來兩杯茶解肥膩，足矣😋🤗
這裏地方不大，卻排隊取票等入座，幸而只需二十分鐘便有位。
先來過龍井茶嘆下先，再選擇各類點心：
～蝦餃皇兩隻， 又大又新鮮，內裡很多蝦，很美味又有嚼感。
～燒賣皇兩隻，很大而且 用了兩三隻蝦仔和豬肉包在一起，有嚼勁又惹味。
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～鹵水豬手粒，切得很大舊，鹵水味偏甜，但我較喜歡鹽味。
～香芋鴨腳扎，芋頭煑得淋，鴨腳皮亦很爽，味道適中，很有嚼感。
～懷舊糯米雞， 材料很豐富，有雞丶鹹蛋黃丶叉燒丶燒肉丶冬菇 丶蝦仁等食物，很惹味。
肚子飽飽，再來兩杯茶解肥膩，足矣😋🤗
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