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2019-10-25
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Moku moku salad-吃之前，將沙律醋倒入沙律中，酸酸的，非常開胃，材料非常豐富，蔬菜新鮮刺身盛（5kinds)-五種厚切刺身，新鮮及爽口到不得之了，完全沒有雪味豉油碟有不同動物圖像，餐具好可愛呢！味噌煮日本蘿蔔、豬手、豬軟骨-非常入口，豬肉及豬軟骨炆得非常淋，滿滿的骨膠原一夜干-皮脆肉嫩，魚肉非常juicy豬肝串-爽口，這個使用了汁燒的煮法豬喉軟骨串-很特別的串燒，很薄，很脆西班牙黑豚肩肉串、豬頸肉串、夾心肉-肥瘦適中白金豚肉林檎紅薑卷-林檎是蘋果的意思，面頭是紅薑醬，整體是甜甜的醬燒芝士骨-金沙骨的脂肪層經過醬燒後完全在口中溶化露筍豬肉卷、蒜芯豬肉卷
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