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2023-08-04
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位於將軍澳豪宅區，一間門面簡單，有得食Omakase嘅高級日本餐廳～雖然位於豪宅區，但價錢絕對親民❣️💥本日おすすめ料理と鳥冬🎏嫩菜沙律～醬汁加咗少少Wasabi調味🎏茶碗蒸🎏刺身三品..博切真鯛～紫蘇花紫蘇葉襯托再配酸汁..北海道白身象拔蚌～口感爽甜令人回味..北海道昆布森生蠔～海水味適中，Creamy蠔未重🎏寿し十貫·伊左木～新鮮柔軟·間八～魚味濃郁·金目鯛～·野生中拖羅～無筋入口即溶·北海道帆立貝～鮮味十足·阿根廷赤蝦～比較爽身鮮甜·北海道馬糞海膽～滿口海膽，鮮味滿足·甜蝦他他～鮮蝦味鮮甜味十足·鮫鰈魚～鮫碟魚邊油脂十足入口溶化，師父配以魚肉身增加口感·昆布真鯖魚～口感幼滑🎏鰹魚汁烏冬～烏冬幼滑🎏甜品～開心果雪糕～$568～
位於將軍澳豪宅區，一間門面簡單，有得食Omakase
嘅高級日本餐廳～雖然位於豪宅區，但價錢絕對親民❣️
💥本日おすすめ料理と鳥冬
🎏嫩菜沙律～醬汁加咗少少Wasabi調味
🎏茶碗蒸
🎏刺身三品
..博切真鯛～紫蘇花紫蘇葉襯托再配酸汁
..北海道白身象拔蚌～口感爽甜令人回味
..北海道昆布森生蠔～海水味適中，Creamy蠔未重
🎏寿し十貫
·伊左木～新鮮柔軟
·間八～魚味濃郁
·金目鯛～
·野生中拖羅～無筋入口即溶
·北海道帆立貝～鮮味十足
·阿根廷赤蝦～比較爽身鮮甜
·北海道馬糞海膽～滿口海膽，鮮味滿足
·甜蝦他他～鮮蝦味鮮甜味十足
·鮫鰈魚～鮫碟魚邊油脂十足入口溶化，師父配以魚肉身增加口感
·昆布真鯖魚～口感幼滑
🎏鰹魚汁烏冬～烏冬幼滑
🎏甜品～開心果雪糕
～$568～
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