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2023-10-26
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今日約左朋友去將軍澳shopping，朋友話海傍附近開左好多新餐廳，今次我地想特別少少，係晚上食點心，所以就簡左呢間餐廳，個名好特別，叫做「得閒飲茶」顧名思義緊係飲茶喇！我地入到餐廳，職員安排我地坐係門口位置，可以飽覽海邊既景色，一邊嘆住茶，簡直chill爆。由於我同朋友太肚餓關係，我地點左好多款點心同炒類既食物。鵪鶉蛋松露燒賣一籠有3粒，聞到已經覺得好香，加上鵪鶉蛋已經好少地方可以食到，每咬一啖都會有流心既效果，非常考功夫既一道菜。蘿蔔絲酥餅外面食落好鬆化，不過唔會太過熱氣，入面爆晒蘿蔔絲，食落口感好豐富，清清地好好味。XO醬炒腸粉有少少辣，不過有夠獲氣，每件腸粉都入晒味，勁香XO醬香香辣辣既感覺。鍋貼蝦多士即叫即整，食落勁豐富的蝦膠，加上多士口感脆卜卜，但唔會太過油膩感，餐廳亦都細心咁配上沙律醬，等我地無咁熱氣。小籠包都係一籠有3個，個皮薄薄地，但入面肉汁勁多，豬肉亦都好Juicy，配上醋食效果更佳。蟹肉大良炒鮮奶外形賣相好吸引，好有賽螃蟹既感覺，而且入面配有蟹肉同埋金華火腿，食落好香而且口感特別，蟹肉亦都好鮮甜，如果有埋飯就簡直一流。京汁脆皮蠔上菜既時候差d以為係咕嚕肉，但食落先
我地入到餐廳，職員安排我地坐係門口位置，可以飽覽海邊既景色，一邊嘆住茶，簡直chill爆。由於我同朋友太肚餓關係，我地點左好多款點心同炒類既食物。
鵪鶉蛋松露燒賣
一籠有3粒，聞到已經覺得好香，加上鵪鶉蛋已經好少地方可以食到，每咬一啖都會有流心既效果，非常考功夫既一道菜。
蘿蔔絲酥餅
外面食落好鬆化，不過唔會太過熱氣，入面爆晒蘿蔔絲，食落口感好豐富，清清地好好味。
XO醬炒腸粉
有少少辣，不過有夠獲氣，每件腸粉都入晒味，勁香XO醬香香辣辣既感覺。
鍋貼蝦多士
即叫即整，食落勁豐富的蝦膠，加上多士口感脆卜卜，但唔會太過油膩感，餐廳亦都細心咁配上沙律醬，等我地無咁熱氣。
小籠包
都係一籠有3個，個皮薄薄地，但入面肉汁勁多，豬肉亦都好Juicy，配上醋食效果更佳。
蟹肉大良炒鮮奶
外形賣相好吸引，好有賽螃蟹既感覺，而且入面配有蟹肉同埋金華火腿，食落好香而且口感特別，蟹肉亦都好鮮甜，如果有埋飯就簡直一流。
京汁脆皮蠔
上菜既時候差d以為係咕嚕肉，但食落先知原來係蠔，個蠔好新鮮而且好多汁，下次一定要encore!!
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