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2025-01-23
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約左朋友係新都城食飯，經過見到有間火鍋店做緊90分鐘放題，低至$178就可以任食，今晚同朋友食靚啲，揀左level 4特級牛小排套餐，除左肉類、海鮮同炸物可以點餐，自選放題區仲有多種蔬菜、丸類、麵類、飲品同甜品湯底揀左昆布鰹魚清湯 + 博多豚骨濃湯 昆布鰹魚清湯清甜，湯底帶有淡淡嘅昆布香味，食材煮完後更加突出原味博多豚骨濃湯味道香濃，豬骨味道濃郁但不油膩， 兩款湯底一清一濃，啱晒唔同口味需求肉類 牛小排肉質細膩，油花分佈均勻，煮後鮮嫩多汁，入口即化牛肌腹肉帶有嚼勁，肉味濃郁牛舌切得薄身，涮完之後柔軟有彈性羊肉冇膻味，油脂比例適中，煮完軟嫩唔柴阿古梅豚肉油花豐富，肉質柔嫩細緻炸物 雞皮餃子外皮香脆，雞皮嘅油香十足，一口咬落外脆內嫩，層次分明日本一口芝士芝士餡香濃幼滑，炸衣酥脆日式炸餃子餃子皮香脆而薄，內餡豐富，帶有輕微嘅蒜香同肉香味。 甜品 即唧軟雪糕奶香濃郁，甜度適中可以配埋脆脆嘅穀物增加咗豐富嘅口感啫喱口感Q彈清爽，充滿童年回憶芒果糯米糍外層糯米皮軟糯彈芝麻紅豆大福外皮柔軟帶有芝麻香氣，內餡紅豆甜而不膩
約左朋友係新都城食飯，經過見到有間火鍋店做緊90分鐘放題，低至$178就可以任食，今晚同朋友食靚啲，揀左level 4特級牛小排套餐，除左肉類、海鮮同炸物可以點餐，自選放題區仲有多種蔬菜、丸類、麵類、飲品同甜品
湯底揀左昆布鰹魚清湯 + 博多豚骨濃湯
昆布鰹魚清湯清甜，湯底帶有淡淡嘅昆布香味，食材煮完後更加突出原味
博多豚骨濃湯味道香濃，豬骨味道濃郁但不油膩， 兩款湯底一清一濃，啱晒唔同口味需求
肉類
牛小排肉質細膩，油花分佈均勻，煮後鮮嫩多汁，入口即化
牛肌腹肉帶有嚼勁，肉味濃郁
牛舌切得薄身，涮完之後柔軟有彈性
羊肉冇膻味，油脂比例適中，煮完軟嫩唔柴
阿古梅豚肉油花豐富，肉質柔嫩細緻
炸物
雞皮餃子外皮香脆，雞皮嘅油香十足，一口咬落外脆內嫩，層次分明
日本一口芝士
芝士餡香濃幼滑，炸衣酥脆
日式炸餃子
餃子皮香脆而薄，內餡豐富，帶有輕微嘅蒜香同肉香味。
甜品
即唧軟雪糕奶香濃郁，甜度適中
可以配埋脆脆嘅穀物增加咗豐富嘅口感
啫喱
口感Q彈清爽，充滿童年回憶
芒果糯米糍外層糯米皮軟糯彈
芝麻紅豆大福外皮柔軟帶有芝麻香氣，內餡紅豆甜而不膩
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