這家DHYC Dimsum是入選米芝蓮推介的60年中菜老字號「益新美食館」設新的副線, 所以食物質素有保證. 而且各樣點心用料十足, 是性價比非常高的餐廳.
其實我所點過的點心也相當有質素但其中幾款特別喜愛：
蝦多士
蝦肉超多而且彈牙,多士蘇脆, 必點之選.
懷舊灌湯餃
不是平常吃慣般用湯汁浸着湯餃而是後者包着半凝固的湯汁, 餃皮口感煙韌，裏面包裹著蟹肉、瑤柱和蝦仁味道鮮甜.
叉燒腸粉
用料十足, 腸粉皮厚薄均勻.
蛋散
灑上蜂蜜糖的酥炸蛋散, 甜味剛好.
炸鮮奶
外皮結實而香脆, 內裏的鮮奶非常滑溜, 口感豐富.
價錢非常親民, 如果計劃到將軍澳閒逛或者放寵物的話不妨一試這一家.
DHYC Dimsum Restaurant
將軍澳唐俊街23號Monterey Place1樓2A號舖
