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2025-05-06
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近期食過最有創意嘅餐廳ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ店名𝐃𝐚𝐚𝐩源於廣東話「嗒」嘅拼音 菜式如其名咁有創意本地食材揉合多國菜嘅烹調方式 每道菜嘅配搭都好新穎大廚曾任職多家米芝蓮餐廳 開放式廚房睇住佢烹調全店客人每道菜都由大廚一人包辦！超級厲害！✿ 6-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝑺𝒆𝒕 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 $880 pp每道菜都好精彩(◕▿◕✿)味道創新 出面唔會食到.魚子醬象拔蚌油炸鬼多士 配 薑蔥意大利青醬.麻香酸菜汁甜蝦他他.煙燻花膠配泰式酪乳川味紅油醬.西班牙紅蝦燒賣要一啖放入口！會享受到蝦肉嘅澎湃鮮甜.烤栗子湯配香煎羊肚菌連個栗子湯都好好飲 勁𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 入口啖啖烘烤堅果香.香煎脆皮馬友 配 甜酸鹹檸檬豆瓣魚汁.時令蟹肉 花雕酒鮟鱇魚肝醬 配陳村粉.三黃雞髀 雞油印度長米炒飯 配鹹蛋黃白蘭地汁三黃雞髀皮脆又𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 配上充滿雞油香嘅印度長米炒飯 讚！.自家製酸種菠蘿包配奶茶雪糕自家製黑芝麻糊吉士撻酸種菠蘿包外脆內軟 配奶茶雪糕食冰火交融黑芝麻吉士撻好似倒左碗芝麻糊入去咁 濃郁又流心 撻皮都勁脆.雖然價錢唔算平 但全程睇住大廚一個人表演 完全𝙛𝙚𝙚𝙡到佢一絲不苟道道菜都好出色 絕對值回票價 好岩同三四個朋友
店名𝐃𝐚𝐚𝐩源於廣東話「嗒」嘅拼音 菜式如其名咁有創意
本地食材揉合多國菜嘅烹調方式 每道菜嘅配搭都好新穎
大廚曾任職多家米芝蓮餐廳 開放式廚房睇住佢烹調
全店客人每道菜都由大廚一人包辦！超級厲害！
✿ 6-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝑺𝒆𝒕 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 $880 pp
每道菜都好精彩(◕▿◕✿)味道創新 出面唔會食到
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魚子醬象拔蚌油炸鬼多士 配 薑蔥意大利青醬
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麻香酸菜汁甜蝦他他
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煙燻花膠配泰式酪乳川味紅油醬
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西班牙紅蝦燒賣
要一啖放入口！會享受到蝦肉嘅澎湃鮮甜
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烤栗子湯配香煎羊肚菌
連個栗子湯都好好飲 勁𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 入口啖啖烘烤堅果香
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香煎脆皮馬友 配 甜酸鹹檸檬豆瓣魚汁
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時令蟹肉 花雕酒鮟鱇魚肝醬 配陳村粉
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三黃雞髀 雞油印度長米炒飯 配鹹蛋黃白蘭地汁
三黃雞髀皮脆又𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 配上充滿雞油香嘅印度長米炒飯 讚！
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自家製酸種菠蘿包配奶茶雪糕
自家製黑芝麻糊吉士撻
酸種菠蘿包外脆內軟 配奶茶雪糕食冰火交融
黑芝麻吉士撻好似倒左碗芝麻糊入去咁 濃郁又流心 撻皮都勁脆
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雖然價錢唔算平 但全程睇住大廚一個人表演 完全𝙛𝙚𝙚𝙡到佢一絲不苟
道道菜都好出色 絕對值回票價 好岩同三四個朋友去！
张贴
