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2019-12-21
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在現代化的海運大廈裡，竟然有一間從門面到內櫳的裝修設計都古色古香，宛如大宅門一樣的中菜館，著實令人感到意外。原來這間名為「寬巷子」的中菜館來自台灣，主打台式火鍋，不少火鍋配料，好像玫瑰松板豬，墨條牛軋等，都滿有特色。不過這天我在這館子中吃的卻不是火鍋，而是便當午餐。這兒的午餐主要有兩大類，一類是台式便當，共有五款；另一類則是麵食，約有六款。而我與老婆仔兩個點的，是「鮑魚魷魚蒜湯配白米飯便當」（$118）和「豆乾炒牛肉配白米飯便當」（$108）。兩款便當的擺盤都挺美觀吸引，除了主菜外，我的便當還有蔥花蒸蛋，韓式泡菜、粟米和三文魚子，就是那些擺放在白飯面上的蘿蔔和青瓜，都有雕花。老婆仔的便當，配料同樣的豐富，但蔥花蒸蛋就換上了麻醬青菜。我的「鮑魚魷魚蒜湯配白米飯」的主角鮑魚共有三塊，都切成薄片狀，魷魚則已切成柔軟的幼絲，兩款材料浸泡在口感偏稠，味道挺好的蒜湯中，以之拌飯吃，蠻不錯。不過這便當的白飯煮得太硬，我就不太習慣。老婆仔的「豆乾炒牛肉配白米飯」，我只是試了少許豆乾和牛肉，牛肉尚好，但豆乾同樣犯了偏硬的毛病。不過整體來說，兩個便當都還是好味道的。這兒每款台式午市套餐都可以另加 $15點
在現代化的海運大廈裡，竟然有一間從門面到內櫳的裝修設計都古色古香，宛如大宅門一樣的中菜館，著實令人感到意外。
原來這間名為「寬巷子」的中菜館來自台灣，主打台式火鍋，不少火鍋配料，好像玫瑰松板豬，墨條牛軋等，都滿有特色。不過這天我在這館子中吃的卻不是火鍋，而是便當午餐。
這兒的午餐主要有兩大類，一類是台式便當，共有五款；另一類則是麵食，約有六款。而我與老婆仔兩個點的，是「鮑魚魷魚蒜湯配白米飯便當」（$118）和「豆乾炒牛肉配白米飯便當」（$108）。
兩款便當的擺盤都挺美觀吸引，除了主菜外，我的便當還有蔥花蒸蛋，韓式泡菜、粟米和三文魚子，就是那些擺放在白飯面上的蘿蔔和青瓜，都有雕花。老婆仔的便當，配料同樣的豐富，但蔥花蒸蛋就換上了麻醬青菜。
我的「鮑魚魷魚蒜湯配白米飯」的主角鮑魚共有三塊，都切成薄片狀，魷魚則已切成柔軟的幼絲，兩款材料浸泡在口感偏稠，味道挺好的蒜湯中，以之拌飯吃，蠻不錯。不過這便當的白飯煮得太硬，我就不太習慣。
老婆仔的「豆乾炒牛肉配白米飯」，我只是試了少許豆乾和牛肉，牛肉尚好，但豆乾同樣犯了偏硬的毛病。不過整體來說，兩個便當都還是好味道的。
這兒每款台式午市套餐都可以另加 $15點選特色飲品一杯及另加 $28配湯，價錢不貴，所以也點了「山渣紅果汁」和「麻辣鴨血，綿綢豆腐湯」試試。「山渣紅果汁」挺酸的，雖然不算十分凍，都幾開胃，不過這特飲的份量不多，就顯得有點吝嗇。
「麻辣鴨血，綿綢豆腐湯」的麻辣度不算太高，是有點刺激的，但不會太辣，不過鴨血就不太夠滑，只是普通。
始終，這店子主打的是台式火鍋，有機會的話，下次總要一試。
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