The ALP @ Lounge Hakuba (已結業)

今日相約朋友吃brunch, 到了人氣cafe. 多次到訪都沒有座位，今日特意提前到達，原來食物要11:30以後才供應，怪不得11時空無一人。餐廳的裝修雅緻，以木系間架配以素色梳化和籐椅，很舒適休閑的感覺；室外的座位又有另一感覺，一如身置外地的露天餐廳，一片的綠油油假草地，伴以bamboo feature牆,和戶外傢俬，很寫意的感覺。今次試下signature 之一的beef sando $108Beef sando 就係簡單的煎牛肉、炸洋蔥和麵包。麵包很厚身，外脆內軟，兩邊塗上BBQ醬，加埋份量十足的煎牛肉，牛肉口感算軟腍，有少少筋，滿有肉香，十分惹味，也十分飽足。清酒雞肉串燒$78一份有兩串，雞肉燒到表面微焦，雞肉嫩口又唔老，依然有少少汁，幾入味，作為輕食，是對位的。不得不提的是這兒的咖啡十分不錯。flat white 泡沫細緻，咖啡味道甘香，沒有太重太酸，是平易近人的風味，而燕麥奶口感順滑，好味道，美中不足的是杯比較小巧，有少少意猶未盡。我們坐了很久，喝了不少水，但待應仍然不停的為我們加水，服務貼心，謝謝。