Espuma (M88)

营业中

休息中

炎炎夏日，在街上實在待不久，多走兩步也覺得有點辛苦，所以晚上決定找個舒適的地方用餐。在尖沙咀搭天星小輪到中環，吹個海風，慢慢走到在威靈頓街的Espuma。之前到過尖沙咀的店，對比之下個人較喜歡中環的店內環境，可能因為對窗的位置更多，景致更開揚。我們被安排坐在窗口位置，落地玻璃有非常開揚的中環街景！法式油封鴨腿喇沙燴飯鴨腿已拆肉，大小適中，味道不俗，喇沙燴飯配上雜菌在內也令人一口接一口地吃下去。牛油果蝦沙律配芝麻汁煎香了的蝦仁不錯，牛油果不生也沒有過熟，很香滑厚實，沙律亦有配以桃肉增加味道的層次。沖繩黑糖甜薯雪糕配窩夫（半份）窩夫做得比較薄所以鬆脆，連窩夫𥚃面也會發現有甜薯的薯蓉在，這是個小驚喜，甜薯蓉不太甜，雲尼拿雪糕是movenpick岀品，半份的份量二人同吃剛好。