最近,在 Openrice 新餐廳資料發現位於上環差館上街的 ANTIPODEAN Cafe!

上星期,天氣不太穩定!經常下雨!幸好!天公造美! :) 上星期六陽光普照!
以落地玻璃設計,透光度十足!



至於食客方面,除了我之外,其他都是外國人!
店方要求員工 Work hard stay humble! 勤力謙虛! :)
當我踏進店子時,店員們各有各忙!有店員負責沖調咖啡、有店員正在整餅!
要先付款,然後店員會送上食物!
Slice cake $20
表面舖滿椰絲,經烘焗後,椰絲呈金黃色!

既然來到,必定要試其咖啡出品!店家用上的咖啡機是意大利品牌 La Marzocco,專業得來又不失輕巧,真的很適合此小店!
Latte $45 ~ with Vanilla Flavour $5
女店員先問我想要一個 shot 還是兩個 shot?由於加入 Vanilla 之後,咖啡味會相對減弱;咖啡有兩個 shot,相對較為濃郁!才可中和!
女店員一絲不苟,悉心弄好咖啡!每個工序製作認真!等上 5 分鐘!總算快手!
表面薄薄的奶泡很細密! 並以精美的拉花作點綴!透明玻璃杯能突出層次感!






