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2019-02-05
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現今街頭咁多人，想搵一間寧靜而又可以慢慢嘆嘅餐廳兩個人慶祝，可以話有一定困難，但好多謝您嘅悉心安排，帶左我嚟高級Fine Dining 餐廳，享受到浪漫式長跑晚宴。揀好嘢食後，waiter看嚟送上熱哄哄嘅麵包，再配搭多種不同味道嘅醬料點包，很有特式，配上特意落order嘅士多啤梨果汁，很有fresh的感覺。
其後輪到海鮮宴上場，先係就到個人超級like嘅生蠔，waiter好細心咁講降我地落order嘅蠔有咩分別同埋食嘅前後次序，但嗰一刻當然只係目光專注晌蠔身上，最記得佢地話由淡味開始食至濃味，的確跟次序食海水味越嚟越重，但亦食得出新鮮嘅甜味。
食過生蠔再有西班牙紅蝦刺身薄片，當初我見到呢個名以為係紅蝦一隻隻咁嘅刺身，好似平時日本刺身咁，但上碟一下的確令人好surpise，平平一層薄裡透色，刺身一路食一路諗究竟廚師係點整到咁，伴埋碟旁嘅醬嚟食，成為好難忘嘅初次體驗。湯本身想揀龍蝦濃湯，不過正正因為煙燻兩個字而轉軚，事關感覺晌湯入面出現煙燻味好特別，的確飲落好似食緊煙燻肉類，但湯嘅蕃茄味又好出，一碗湯有兩種享受，好特別。焗阿拉斯加蟹腳相對都好出色，先係蟹腳好大隻，肉身好厚，入口啖啖肉，蟹肉
揀好嘢食後，waiter看嚟送上熱哄哄嘅麵包，再配搭多種不同味道嘅醬料點包，很有特式，配上特意落order嘅士多啤梨果汁，很有fresh的感覺。
其後輪到海鮮宴上場，先係就到個人超級like嘅生蠔，waiter好細心咁講降我地落order嘅蠔有咩分別同埋食嘅前後次序，但嗰一刻當然只係目光專注晌蠔身上，最記得佢地話由淡味開始食至濃味，的確跟次序食海水味越嚟越重，但亦食得出新鮮嘅甜味。
食過生蠔再有西班牙紅蝦刺身薄片，當初我見到呢個名以為係紅蝦一隻隻咁嘅刺身，好似平時日本刺身咁，但上碟一下的確令人好surpise，平平一層薄裡透色，刺身一路食一路諗究竟廚師係點整到咁，伴埋碟旁嘅醬嚟食，成為好難忘嘅初次體驗。
湯本身想揀龍蝦濃湯，不過正正因為煙燻兩個字而轉軚，事關感覺晌湯入面出現煙燻味好特別，的確飲落好似食緊煙燻肉類，但湯嘅蕃茄味又好出，一碗湯有兩種享受，好特別。
焗阿拉斯加蟹腳相對都好出色，先係蟹腳好大隻，肉身好厚，入口啖啖肉，蟹肉上嘅蛋黃同醬汁亦幾match；至於主菜揀選咗紐西蘭深海海螫蝦意大利粉，個人叫呢樣主菜主因為咗隻蝦，好彩都無令我失望，同樣入味啖啖肉，蝦味亦好突出，較意外係意粉配上巴拿馬芝士及配料亦好食，否則拿拿臨食完成隻蝦嘅我，就會好快想放棄個意粉。
吃埋主菜已經飽咗9成有多，不過仲有甜品，蕃石榴雪葩、芒果吉士拿破崙全部都好好食，最尾配上一杯熱玫瑰花茶作結，讓你在喝茶中回味剛才美味可口嘅嘢食，實在係一次難忘經驗，多謝您。
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