名館 (已結業)

之前在紅磡吃過名館，覺得味道不錯，今天路過中環，知道附近有間名館，便來吃晚飯。這裡的地方很大，有貴賓店、大枱和四人枱，座位寛闊，適合商務聚餐。蒜泥白肉，蒜泥鋪滿了白肉表面，而白肉沒有豬酥味，再加上辣油，這個比正宗的川菜還好味。蜜椒土豆🥔安格斯牛柳粒，土豆🥔粒是即炸的，外脆內軟，加上牛柳帶點微酸，令人吃完整個小菜，都不會有肥膩感。四川五菜擔擔麵，是比較創新的設計，用上了五種不同顔色的蔬菜，做成麵條，再加上特製的花生配料，可惜我不太喜歡這個味道，反而覺得五菜麵條比較好吃。高湯灼菜芯，健康飲食，一定要吃些蔬菜的。燕窩流沙包，似箭豬的做型非常吸引，打開後，燕窩流出，而味道有點像鍊奶，非常好味。炸糊，這個甜品造成麻雀形狀，味道有淡淡的桂花、椰汁味，而不會太甜，創意一流。