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2013-04-08
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一去到，已经见到大排长龙，餐厅好细心咁为每位客人送上一杯大大杯的峰蜜绿茶，系乍暖还寒嘅日子饮杯热饮真系有雪中送暖的感觉。由于人数太多，虽然已经book 左枱，但还是要等2……3分钟。入座时，经过放食物的地方，已经被那座长脚蟹山吸引。一开始，当然是冷盘啦。冷盘蚝：任食蚝真系好吸引，每次每人只可拎4只，蚝身细细的，厨师会再用水冲走上面的沙粒，不过亦同时冲走鲜味。不过都好好食，但系长期都大排长龙，小啲耐性应该会发忟。长脚蟹：面对住长脚蟹山，未食口水已经涌出黎，咁好彩撞正有蟹盖，真系好开心。蟹脚鲜甜爽口，蟹盖好多膏，一个人根本食唔哂，所以建议同3～4人一齐分享。冻虾：未食过咁爽口嘅冻虾，好甜，而且虾头好多膏呀热食鹅肝：本人对鹅肝一般，试左一旧，唔会话好好食要拎第2件，而且同场都见有好多鹅肝剩低。烧龙虾：芝士烧龙虾，可以一试。日式烚蔬菜：一般味精汤烚菜甜品：3.6北海道牛奶：平时卖好贵，所以都唔会食，今次终于可以大饱口福，质地好滑，而且浓浓的牛奶味，杀死人了。心太软：心太软是即场做的，所以食时内部仍然是热热的，成晚食左咁多冻野，一食热野，个胃舒服到不得了。有蚝食加埋装修，500蚊算ok，不过唔知
入座时，经过放食物的地方，已经被那座长脚蟹山吸引。一开始，当然是冷盘啦。
冷盘
蚝：任食蚝真系好吸引，每次每人只可拎4只，蚝身细细的，厨师会再用水冲走上面的沙粒，不过亦同时冲走鲜味。不过都好好食，但系长期都大排长龙，小啲耐性应该会发忟。
长脚蟹：面对住长脚蟹山，未食口水已经涌出黎，咁好彩撞正有蟹盖，真系好开心。蟹脚鲜甜爽口，蟹盖好多膏，一个人根本食唔哂，所以建议同3～4人一齐分享。
冻虾：未食过咁爽口嘅冻虾，好甜，而且虾头好多膏呀
热食
鹅肝：本人对鹅肝一般，试左一旧，唔会话好好食要拎第2件，而且同场都见有好多鹅肝剩低。
烧龙虾：芝士烧龙虾，可以一试。
日式烚蔬菜：一般味精汤烚菜
甜品：
3.6北海道牛奶：平时卖好贵，所以都唔会食，今次终于可以大饱口福，质地好滑，而且浓浓的牛奶味，杀死人了。
心太软：心太软是即场做的，所以食时内部仍然是热热的，成晚食左咁多冻野，一食热野，个胃舒服到不得了。
有蚝食加埋装修，500蚊算ok，不过唔知点解成晚愈来愈嘈，侍应又好似愈做愈唔想做咁，去到中段，有啲觉得似去左new way buffet
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