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2022-11-07
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正值立冬，當然要食返啲暖，今日專程嚟到呢度食佢嘅招牌鍋！👍🏻牡蠣鍋黎得呢一間專門食日本蠔嘅餐廳，當然不能夠錯過所有包含牡蠣嘅菜式。餐廳職員會先捧原材料比顧客望一望再進行烹調，確保貨真價實！先把日本蔬菜放入鍋裏熬煮，再添上山蓉，令湯底更鮮更甜，最後放上手掌咁大隻嘅生蠔，暖胃又飽肚。職員更加悉心切上一個花瓣圖案，令成個菜式更加美觀！生蠔煮至半生熟的狀態，食落更滑嫩，亦帶點蠔汁！👍🏻鐵盒燒生蠔半打好似係嚟到必點嘅菜式之一，全部即叫即開殼，蠔肉飽滿，極具鮮甜，帶點鹹鹹嘅海水味。另外更額外追加拉克萊芝士，鋪上滿滿一層芝味濃香嘅厚芝士，帶點奶滋滋又有拉絲效果，食落變咗另一個風味。👍🏻海鮮沙律色彩繽紛嘅沙律非常豐盛，沙律菜爽甜加上魚生嘅新鮮，成為一個非常開胃又夠健康嘅前菜！👍🏻串燒居酒屋必點嘅串燒當然係囊中物！鹽燒牛舌非常爽口，汁燒牛腹肉牛味好香，肉質偏硬帶點嚼勁！
正值立冬，當然要食返啲暖，今日專程嚟到呢度食佢嘅招牌鍋！
👍🏻牡蠣鍋
黎得呢一間專門食日本蠔嘅餐廳，當然不能夠錯過所有包含牡蠣嘅菜式。餐廳職員會先捧原材料比顧客望一望再進行烹調，確保貨真價實！先把日本蔬菜放入鍋裏熬煮，再添上山蓉，令湯底更鮮更甜，最後放上手掌咁大隻嘅生蠔，暖胃又飽肚。職員更加悉心切上一個花瓣圖案，令成個菜式更加美觀！生蠔煮至半生熟的狀態，食落更滑嫩，亦帶點蠔汁！
👍🏻鐵盒燒生蠔半打
好似係嚟到必點嘅菜式之一，全部即叫即開殼，蠔肉飽滿，極具鮮甜，帶點鹹鹹嘅海水味。另外更額外追加拉克萊芝士，鋪上滿滿一層芝味濃香嘅厚芝士，帶點奶滋滋又有拉絲效果，食落變咗另一個風味。
👍🏻海鮮沙律
色彩繽紛嘅沙律非常豐盛，沙律菜爽甜加上魚生嘅新鮮，成為一個非常開胃又夠健康嘅前菜！
👍🏻串燒
居酒屋必點嘅串燒當然係囊中物！鹽燒牛舌非常爽口，汁燒牛腹肉牛味好香，肉質偏硬帶點嚼勁！
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