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2007-11-13
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天氣清涼，我的邊爐癮總會耐唔中發作的。得兩個人去任飲任食又真係眼闊肚窄...還都係去快餐店敷衍一下心靈了事。試了肥牛黑豚肉雜棉鍋$49，另加錢配煲仔飯。其實我覺得都夠料喎！肉類：2/3以肥牛為主。亦似乎肉質的水準沒有給坊間的火鍋店被比下去的感覺！但豚肉？被同行的食了~佢又沒抱怨甚麼...蔬菜類：主要生菜、白菜、津白。還有我愛的蕃茄！雜錦類：豆腐、冬菇、金菇、豆腐卜、枝竹、牛丸、少許雞肉咁上下啦！當中還有墊底的麵團...賣相與質感望落很有水冷麵的感覺(透明)~但口感食落口又唔係粉絲那回事！都唔錯的。湯底...well~當然有少許味精啦！但晚餐幾個鐘後直到我寫緊這個食評都係飲了約兩杯水。我諗唔算過份吧！？論製作質素來說我覺得唔曳、唔馬虎兼抵食的~至少沒過鹹。因為湯料真係足莞茜皮蛋的...我揀莞茜皮蛋湯底耶！^^v至於飽肚度，二人齋叫火鍋我覺得對於細食的人來講就尚可…但初初我倆睇到整個火鍋時都曾擔心ko唔晒！但中途再食下煲仔飯&飲品就各人都有8成飽了。對於拖友們像我咁叫我覺得應該ok；甚至我覺得或昨天睇到係一個男人叫一個火鍋都仍可照單全收。湯底都尚算撐足全埸...可能我倆都食得快個湯沒有很快
得兩個人去任飲任食又真係眼闊肚窄...還都係去快餐店敷衍一下心靈了事。
試了肥牛黑豚肉雜棉鍋$49，另加錢配煲仔飯。
其實我覺得都夠料喎！
肉類：2/3以肥牛為主。亦似乎肉質的水準沒有給坊間的火鍋店被比下去的感覺！但豚肉？被同行的食了~佢又沒抱怨甚麼...
蔬菜類：主要生菜、白菜、津白。還有我愛的蕃茄！
雜錦類：豆腐、冬菇、金菇、豆腐卜、枝竹、牛丸、少許雞肉咁上下啦！當中還有墊底的麵團...賣相與質感望落很有水冷麵的感覺(透明)~但口感食落口又唔係粉絲那回事！都唔錯的。
湯底...well~當然有少許味精啦！但晚餐幾個鐘後直到我寫緊這個食評都係飲了約兩杯水。我諗唔算過份吧！？論製作質素來說我覺得唔曳、唔馬虎兼抵食的~至少沒過鹹。因為湯料真係足莞茜皮蛋的...我揀莞茜皮蛋湯底耶！^^v
至於飽肚度，二人齋叫火鍋我覺得對於細食的人來講就尚可…但初初我倆睇到整個火鍋時都曾擔心ko唔晒！但中途再食下煲仔飯&飲品就各人都有8成飽了。對於拖友們像我咁叫我覺得應該ok；甚至我覺得或昨天睇到係一個男人叫一個火鍋都仍可照單全收。
湯底都尚算撐足全埸...可能我倆都食得快個湯沒有很快乾底！鬥快XD
準備火鍋工具的阿姐們服務態度佳~又冇加一even我suppose成本已暗中charge了。但幾十蚊又笑容又唔該又歡迎又請慢用...我梗俾滿意架喎！^^
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