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2018-02-12
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粗菜館回歸佐敦舊舖,新的裝修,但味道依舊有家的味道。老火湯$80-老火湯的材料很足料,是粉葛豬骨湯,味道鮮甜,一煲都有五至六碗,可以喝到家裏老火湯的味道。蜜味東坡骨$68-東坡骨是用了一字排,味道甜甜帶點醋香,份量頗多。爽滑脆魚皮$45-這個小吃不是很多地方有得吃,所以見到有即刻叫一碟來吃。魚皮爽脆,沒有腥味,加埋葱薑,豉油,麻油,味道惹味。北菇扒時蔬$68-用了厚肉的北菇配小唐菜,蠔油味道的北菇很夠味,小唐菜爽甜。
老火湯$80-老火湯的材料很足料,是粉葛豬骨湯,味道鮮甜,一煲都有五至六碗,可以喝到家裏老火湯的味道。
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蜜味東坡骨$68-東坡骨是用了一字排,味道甜甜帶點醋香,份量頗多。
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爽滑脆魚皮$45-這個小吃不是很多地方有得吃,所以見到有即刻叫一碟來吃。魚皮爽脆,沒有腥味,加埋葱薑,豉油,麻油,味道惹味。
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北菇扒時蔬$68-用了厚肉的北菇配小唐菜,蠔油味道的北菇很夠味,小唐菜爽甜。
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