花木日本料理 (已結業)

同老公慶祝結婚周年, 當然要搵間靚餐廳食啦~ 而我同老公有個特點, 就係鐘意食蟹, 但唔鐘意食到好LEI HEI, 所以我就特登搵左間日本餐廳, 而當去到餐廳既, 就叫左呢個蟹宴首先, 北海道鱈場蟹肉刺身, 蟹肉刺身厚肉, 配醋, 更加帶出蟹既鮮甜冰鎮香醋松葉蟹: 蟹肉飽滿,肉質鮮美~ 另外個擺盤好靚~~睇下幾厚肉海膽蟹膏甲羅燒: 加入海膽燒至熱，配合蟹膏、蟹肉及蟹子，香氣撲鼻，令蟹膏鮮味大大提升，每口都充滿濃濃蟹香海膽肥美鮮甜蟹肉份量都好多~海蟹茶碗蒸, 蛋蒸到好滑, 底下仲有好多蟹肉海蟹天婦羅蟹肉用紫茶包住先炸，令蟹肉唔會炸到太乾箱押壽司, 製作時間長、食材較講究、份量較大, 面頭舖滿蟹肉蟹膏, 底下既飯結實, 滿足~最後既鍋物, 仍然係蟹~ 但今次配搭左大蔥,冬茹,金茹,菠菜~ 最後係水信玄餅及綠茶味蕨餅水信玄餅完全透明，而且非常柔軟, 入面既櫻花好靚, 為完美既一餐畫上句號