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2022-06-16
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嚟到Oyster House，梗係要食返一盤生蠔先啦🤩見到好多食客都係每人一盤‼️我哋叫左3款生蠔👇🏻3款都係我最愛嘅爽脆口感🦪來自日本的「ᴛᴏᴍᴏ」有海水嘅鹹味，鮮甜味尚可，只係有比較之下，另外2款嘅鮮味更突出‼️🦪來自愛爾蘭的「ʟᴏᴜᴇᴛ-ғᴇɪssᴇʀ」呢款鹹水味無咁重，反而令鮮甜味更突出呢款係我最鍾意 🦪來自法國的「sᴇɴᴛɪɴᴇʟʟᴇ」呢款嘅味道層次比較豐富，海水鮮甜味好平均，並帶有少少金屬味，有澎湃嘅ᴀғᴛᴇʀ ᴛᴀsᴛᴇ食完生蠔，再飲新鮮蠔湯，係唔係好豐富呢⁉️蠔湯非常有驚喜質感好濃稠，飲第一啖，有少少抗拒，但當再喺口腔內細味一下，蠔嘅鮮甜味慢慢滲出嚟，真係極力推薦🦐「西班牙蒜片辣椒炒蝦」蝦隻好大隻，肉質好爽口彈牙而蒜片辣汁更加不可或缺，香味四溢！有唔同辣味嘅層次，紅椒嘅辛辣+蒜片嘅香辣ʏᴜᴍ ʏᴜᴍ「香烤法國燒春雞」主菜燒春雞肉質嫩滑多汁，烤到外皮有陣焦香味，而唔係焦燶嘅苦味，師傅控制火候好適中呢間ᴏʏsᴛᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ已經係我第幾次嚟幫襯了，仍然保持得好有水準❤️❤️
見到好多食客都係每人一盤‼️
我哋叫左3款生蠔
👇🏻3款都係我最愛嘅爽脆口感
🦪來自日本的「ᴛᴏᴍᴏ」
有海水嘅鹹味，鮮甜味尚可，只係有比較之下，另外2款嘅鮮味更突出‼️
🦪來自愛爾蘭的「ʟᴏᴜᴇᴛ-ғᴇɪssᴇʀ」
呢款鹹水味無咁重，反而令鮮甜味更突出呢款係我最鍾意
🦪來自法國的「sᴇɴᴛɪɴᴇʟʟᴇ」
呢款嘅味道層次比較豐富，海水鮮甜味好平均，並帶有少少金屬味，有澎湃嘅ᴀғᴛᴇʀ ᴛᴀsᴛᴇ
食完生蠔，再飲新鮮蠔湯，係唔係好豐富呢⁉️
蠔湯非常有驚喜質感好濃稠，
飲第一啖，有少少抗拒，
但當再喺口腔內細味一下，蠔嘅鮮甜味慢慢滲出嚟，真係極力推薦
🦐「西班牙蒜片辣椒炒蝦」
蝦隻好大隻，肉質好爽口彈牙
而蒜片辣汁更加不可或缺，香味四溢！
有唔同辣味嘅層次，紅椒嘅辛辣+蒜片嘅香辣ʏᴜᴍ ʏᴜᴍ
「香烤法國燒春雞」
主菜燒春雞肉質嫩滑多汁，
烤到外皮有陣焦香味，而唔係焦燶嘅苦味，
師傅控制火候好適中
呢間ᴏʏsᴛᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ已經係我第幾次嚟幫襯了，仍然保持得好有水準❤️❤️
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