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2021-09-14
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我好少寫食評，但係今日兩個人食午餐，一千蚊找數，覺得太失望，所以花啲時間寫少少野。冇錯餐廳有海景，但係香港有海景嘅餐廳唔少，呢度位於天后，二十幾樓，絕對唔係 ICC 101 大開眼界嗰種海景級數！講返啲食物 … 拖羅係瘀色嘅，其他魚生亦完全冇光澤，唔新鮮！我用左幾十年筷子，估唔到夾起件壽司，啲飯係散晒嘅！另外午市12件壽司 set ，收四百幾蚊，其中一件竟敢係蛋！沙律、蒸蛋一般水準。甜品呢，係雪榚，不過係一段時間前預先”筆”好！點解我知？我估係之前”筆”雪榚球時，部分雪糕溶咗，再放回冰櫃，所以雪榚碟雖然夠凍，但係食到底係溶咗再冰返嘅雪榚，咁樣仲衰過啲雪榚自然溶晒！個人意見，餐廳如果經營冇 heart，唔會有回頭客，好難維持得好耐！
冇錯餐廳有海景，但係香港有海景嘅餐廳唔少，呢度位於天后，二十幾樓，絕對唔係 ICC 101 大開眼界嗰種海景級數！
講返啲食物 … 拖羅係瘀色嘅，其他魚生亦完全冇光澤，唔新鮮！
我用左幾十年筷子，估唔到夾起件壽司，啲飯係散晒嘅！
另外午市12件壽司 set ，收四百幾蚊，其中一件竟敢係蛋！
沙律、蒸蛋一般水準。
甜品呢，係雪榚，不過係一段時間前預先”筆”好！點解我知？我估係之前”筆”雪榚球時，部分雪糕溶咗，再放回冰櫃，所以雪榚碟雖然夠凍，但係食到底係溶咗再冰返嘅雪榚，咁樣仲衰過啲雪榚自然溶晒！
個人意見，餐廳如果經營冇 heart，唔會有回頭客，好難維持得好耐！
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