金田家 (已結業)

Item: 金田家
Rating: 2
Author: Catherine cat

Kanada-ya

439 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11915

铜锣湾

$51-100

日本菜拉面

271

110

Catherine cat

等级2

🔹·豚骨湯：唔夠濃味道略嫌淡，無乜豚骨味🔹選擇了普通口感拉麵：拉麫麫質偏硬，彈性一般🔹黑豚肉：肉質普通同有啲漏，肉味唔出-首先，拉麵最基本係湯底既味道，其次係配菜，拉麫先係重點。而呢個拉麫三樣野都做得一般，有點小失望😪 因為見都幾多人排先去試。而且個人認為其實拉麵湯底應該係比較偏重口味，呢個的確太淡。

🔹·豚骨湯：唔夠濃味道略嫌淡，無乜豚骨味
🔹選擇了普通口感拉麵：拉麫麫質偏硬，彈性一般
🔹黑豚肉：肉質普通同有啲漏，肉味唔出
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首先，拉麵最基本係湯底既味道，其次係配菜，拉麫先係重點。而呢個拉麫三樣野都做得一般，有點小失望😪 因為見都幾多人排先去試。而且個人認為其實拉麵湯底應該係比較偏重口味，呢個的確太淡。