先食「芝士酒盜青瓜」$78, 老闆飲一集酒杯做器皿, 呢杯前菜係一道好有驚喜嘅前菜。酒盜係魚嘅內臟,加上芝士粒同青瓜片。食法係先食芝士同酒盜,最後至食青瓜片清一清味蕾。正! 回味無窮。

1
老闆跟住拎出一塊喜瑪拉雅山粉紅鹽板, 然後放上燒雞翼@$40 ,佢教我哋食之前用雞翼輕輕磨擦鹽板底部,以增加鹹味。老闆提點只須輕輕磨幾下,如果唔係就會太鹹。 呢隻日本直送嘅「手羽先」 外皮香脆,肉汁鎖得好好,我同同事都一致認為係全世界最好味嘅雞翼 (冇之一), 我甚至認為係「宇宙最強」!

1
輪到主食~拉麵 ,我同一個同事食「 廣島生蠔拉麵」$68。 一碗有兩大粒生蠔,雖然數量唔算多,但每一粒都鮮甜飽滿,湯底清甜,兩粒生蠔嘅鮮味已經足夠cover成碗麵, 我認為老闆係計算過嘅,兩粒生蠔就啱啱好,三粒就會膩。 仲要提一提嗰隻流心蛋原來係日本蛋,老闆做得好好,蛋尾極濃。

成個lunch最窩心嘅係老闆嘅款待。 我哋第一次嚟,佢主動請我哋每人一杯清酒,小店嘅人情味真係好得。

最後老闆仲提議我哋食個甜品,五個人 share 兩個甜品, 完美結束成餐飯。

5個人食咗千二蚊,人均$240,以咁高質素嘅食物同埋貼心服務,CP值真係無得輸!隔日我同老公再食lunch, 我哋仲book埋 12月 christmas包場添
(補充:我哋仲食咗其他前菜同小食)





