櫻月

見到咁多好評先book位食飯Bar枱位窄，坐左上去唔好諗住郁，凳係圓手抦，每轉一下張凳都會撞到左右，之後大家一齊轉😂油煙超大，係攻眼嗰種食物性價比太低，menu 上唔係全部，寫喺厨房牆上先係”緣份”白粟米，老細話1000倍甜，確實都係甜，但多渣鮟鱇魚肝有生水味牛舌有未溶完雪嘅腥味燒豬腩好鞋好瘦好薄嘅雞頸肉正常嘅有雞翼&銀杏仲有笑容滿面嘅老細佢full house，另外3枱都係熟客，咁嘅質素都有回頭客，令人匪夷所思🥲🥲🥲🥲🥲…查看更多

真係食到想講粗口好好食呀痴線🤤師傅對食物有要求，有需要會話你知食既步驟，同你講點食最好仲會因應時令、合適來貨而調節Menu每款都高水準小資可以試拉麵🍜多budget可以試緣份推介❤️個人極推和牛拉麵（牛香衝擊）、牛舌（樸葉燒香氣特別、牛舌心微焦香帶彈牙）同豬軟骨（香口得嚟豬軟骨好入味，同埋真係軟骨）仲有限定嘅牛肉他他、牛尾、雞蠔肉…..基本上食過咁多樣嘢都係水準之上上上鍾意飲酒嘅不妨同老闆order返一杯Cocktail 真係好難得有一間居酒屋無論食物定係飲品都咁有水準…查看更多

櫻月 @sakuratsuki_ib 📍：香港筲箕灣筲箕灣道269A號地下D及E號舖🚗：筲箕灣地鐵B2出口 步行7分鐘📞：+852 9875-3918💲：~HKD400/head for dinnerFood quality✔️：朴葉焗蠔、藍鰭吞拿魚腩大葱拉麵👌🏼：前菜、櫻花蝦茄子田樂燒、鰻魚大阪燒餅、極品海膽蝦餃子總結：😋一間好歡樂嘅小型居酒屋🏮年輕帥氣嘅老闆識得帶動氣氛 食物都感覺有心思整😋推薦佢嘅朴葉焗蠔 一上枱就見一塊蒸氣飄揚嘅朴葉上枱 老闆打開後就見入面嘅焗蠔🦪加上葱同蒜 好不鮮美 而且食落仲有朴葉嘅香氣😋另外藍鰭吞拿魚腩大葱拉麵🍜都係打卡之選 老闆會喺你面前用火槍燒腩位 吞拿魚腩油脂充足 咁樣配落拉麵真係夠哂新奇😋舖仔細細 所以成餐幾乎同老闆有講有笑 氣氛開心 有啲似食omakase嘅體驗🤔櫻花蝦茄子田樂燒同極品海膽蝦餃子🥟都唔錯 但冇咩驚喜🤔鰻魚大阪燒餅幾靚仔 饅魚同大阪燒都好食 但放埋一齊唔太夾 分開食開心啲🤣😨舖仔細 所以坐得頗逼 當日去好早所以得我哋一枱 但滿人應該會坐得頗逼 另外cp值比較低😣…查看更多

人均差唔多$1000嘅居酒屋，竟然要我兩個鐘頭內交枱，囉柚都未坐暖，嘢食又唔係特別出眾，喺呢個經濟環境下，咁嘅服務態度真係睇吓你幾時執笠….左右坐得逼夾！冷氣又唔夠！開喺筲箕灣已經咁嘅態度，出銅鑼灣都唔知點算🤬🤬好老實講，個老細真係唔係好識做生意，你咁樣嘅生意手法一定儲唔到熟客，只會令人覺得你只係向快餐店進發，如果你收我$400一個人頭嘅話，我覺得友枱係冇問題，但係我消費唔低㗎嘛，真心希望老細可以考慮吓呢啲咁基本嘅問題…….…查看更多

食到明顯拉麵湯底係自家制 老闆兩人都好好人talkative 好食又食得開心有人情味 已經第二次幫襯啦 老闆仲會介紹食拉麵步驟！ 同埋會同食客傾計 好似日劇d咁想黎香港隱神小店又好食就黎櫻月啦 下次會再試埋串燒已經試左幾款唔同既拉麵都好好食 仲有soda 都好好飲特別推介：峴拉麵 好味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道加左檸檬之後升華左一個層次 好鮮同時又保留左拉麵既濃厚風味 峴每粒食同湯底係唔同味 唔會撞！ 每碗拉麵都會有一隻雞蛋 一定係用蘭王蛋！ 總括依間鋪頭仔係香港買少見少既本土制作 支持香港人！ …查看更多

店長夫婦年輕友善的主理，經店長詳細介紹後，都會讓每一位食客食得開心和滿足。此店在每一天都有緣份推介的美味食材，食物款式出奇地多，例如漬物、沙律、主食有刺身，串燒或燒物、也有不同湯底的接麵，總之包羅萬有就連鰻魚大板燒都可以吃到；想喝酒類也有很多選擇，無論肉類或海鮮都可供挑選。總之櫻月是我向大家推介之食店😋…查看更多

喺櫻月食拉麵最享受就係可以同老細邊食邊傾偈，最緊要係可以睇到火槍燒塊叉燒嘅時候，好香嘅豬油流落去拉麵湯入面，真係好邪惡得來又好吸引🤤記得食麵嘅時候唔好將啲麵撈散，咁樣先可以食到湯嘅唔同層次，拉麵既煙韌度亦啱啱好，幾夠掛湯🍜▪️邪惡豬油叉燒拉麵 濃厚背脂 $98✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨♡好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑✔︎性價比🌕🌕🌕🌗🌑✔︎環境服務🌕🌕🌕🌖🌑✔︎打卡指數🌕🌕🌕🌗🌑✔︎推介指數🌕🌕🌕🌗🌑✔︎回頭指數 🌕🌕🌕🌗🌑…查看更多

同事帶路食好西，筲箕灣原來有一間出色日式拉麵居酒屋鋪面細細，雖然坐吧檯，但廚師兼老細一面煮一面同食客傾計，氣氛都幾輕鬆。😁一場嚟到，食豪d櫻月拉麵 $158 - 拉麵配豬軟骨、角切叉燒、炭燒五花腩。廚師教我哋食呢碗拉麵嘅時候要有次序：餸->湯->餸咁樣食會發覺啲湯味道會唔同。另外夾麵時，唔可以將麵撈散食，咁樣會食到唔同嘅層次。原來食一碗麵都咁大學問😂😂小妹覺得：炭燒五花腩充滿油香帶燒焦味 👍豬軟骨炆得夠林，軟骨部分一咬就碎👍角鐵叉燒又比較硬，麻麻地👎👎湯好濃郁，真的想飲曬碗湯，只可惜小妹個胃容量有限😂😂整體嚟講，真心好出色。但百幾蚊一個拉麵，又唔可以經常咁花費，實在有點貴呀😐😐😐…查看更多

櫻月位於筲箕灣一家主打拉麵及各款日式料理的居酒屋。另外坐位上同omakase 有D似就係主廚位置與客人吧檯相連的設計，可與食客更容易有直接的交流，主廚強調除重視食物味道以外，也很重視與食客之間的溝通菜式推薦 極品海膽蝦餃子 腐皮蝦餃子，鮮蝦包上腐皮再配上鮮甜海膽！ 櫻花蝦茄子田樂 茄子放於烤爐上均勻烤燒，再放秘製的麵豉蝦醬，再於茄子面層舖上經過炒香的櫻花蝦，茄子入口即溶 蒜蓉牛油炒蜆 鰻魚大阪燒 主要材料是日本福岡縣鰻魚、高麗菜、麵糊混合!! 平時出邊食嘅但係麵粉為主嘅呢一度係第一次食到介意蔬菜絲為主幾特別…查看更多

讚1 氣氛好有日本feel 係果種老區入面有間日本小店既feel2 部分嘢食係好味道 炸物出色 唔油膩 燒蠔火喉好 夠多汁 煎餅既醬汁都好惹味3 酒款選擇好多 唔錯既居酒屋彈1 價錢的確係貴 拉麵竟然去到成百四百五咁滯 味道係好既 但呢個價位已經係座銀價啦…查看更多

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙄𝙯𝙖𝙠𝙖𝙮𝙖 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙂𝙚𝙢 𝙞𝙣 𝙎𝙝𝙖𝙪 𝙆𝙚𝙞 𝙒𝙖𝙣 - 𝙎𝙖𝙠𝙪𝙧𝙖𝙏𝙨𝙪𝙠𝙞 𝙄𝙯𝙖𝙠𝙖𝙮𝙖 & 𝘽𝙖𝙧 🥢 //-Dedicated to impressing all diners with contemporary culinary skills and freshest ingredients sourced from Japan and around the globe, 𝐒𝐚𝐤𝐮𝐫𝐚𝐓𝐬𝐮𝐤𝐢 𝐈𝐳𝐚𝐤𝐚𝐲𝐚 & 𝐁𝐚𝐫 is a spirited Izakaya well-hidden in Shau Kei Wan, serving drool-worthy Japanese cuisine and luscious ramen dishes with Japanese cocktails and sake pairings for an authentic indulgence.-With aesthetic interior design portraying the tones of elegance and classic vintage vibes of a refined Izakaya; there are nine counter table seatings in the house that elevates the entire dining experience through energetic interactions between chefs and diners.-Mouth-watering delicacies featuring Hiroshima Oysters Baked in Ho (Japanese Magnolia) Leaf, Uni and Ebi Gyoza, Eggplant Miso Dengaku with Sakura Ebi, Fukuoka Unagi Okonomiyaki, and more with seasonal produce and offerings; along with exquisite Japanese cocktails or sake set of three for a delectable pairing.-// 𝟏𝟎% 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //ʙs-ᴛᴀᴅ-ǫᴘᴡɪ-ᴡᴛs-sᴄɴ…查看更多

午餐$750/1位 食吾飽 嘢食味道一般 地址咗 坐位又坐到好迫前菜得幾粒要成$40蚊 味道同日式超市買嘅差唔多，個煙燻鴨胸係幾打卡 味道一般但自稱係京都嘅鴨川嘅鴨 不過我真係食唔出拉麵無咩特別，牛骨湯係幾濃但筲箕灣食一個拉麵$88 ，個人覺得性價比真係一般，總括嚟講七百幾蚊一個人食午餐，相信已經可以去好靚好高級嘅地方食，覺得呢間舖頭真係湯客！仲要幾個人食咗差唔多$3000 ，甜品都冇個，個人覺得店主真係好有態度，可能太好生意唔優做，真係好唔推介呢間舖，如果大家真係想食，我覺得食個拉麵就好啦！…查看更多

嚟到筲箕灣想食好味又有質素嘅日式料理，最好有埋串燒海鮮🤭！我都知我好擔心，今日就黎到櫻月，朋友極力介紹嘅高質居酒屋，和藹可親嘅店主，秉承以世界各地唔同嘅優質食材，有埋靚仔主廚用心烹調，除咗提供精挑酒品可以夾埋美食埋一齊享用，秘研嘅居酒屋美食，除咗賣相靚，仲即叫即整，絕對係港島區必試日式料理居酒屋！🥟極品海膽蝦餃子以海膽以及飛魚子配搭出充滿層次嘅香酥炸腐皮！鮮嫩彈牙嘅口感完美嘅融合。🦪朴葉焗蠔（廣島蠔）以日本朴葉包裹住美味鮮嫩多汁嘅廣島蠔，焗蠔的過程中用上日本清酒，引出陣陣芳香鮮甜味！每一啖都齒頰留香。⭐️用咗蠔湯製成鮮味蠔汁，成為鮮甜湯品，香甜味美，一蠔兩食果然與別不同！⭐️櫻花蝦茄孑田樂烤爐烤燒茄子，配上秘製香濃麵豉蝦醬，以炒過的櫻花蝦增加層次，每一啖煙韌之餘茄子入口柔滑可口。⭐️甲羅燒自家調味的甲羅燒，新鮮蟹肉拆肉，入口鮮甜爽口，配合香烤小多士，作為中場小食超美味！⭐️雞腎串燒燒得彈牙爽口，重會放喺粉紅岩鹽板上面，絕對係必點嘅香口佐酒小食！⭐️遠野小町的清酒品嚐美食之餘當然要配上美酒提升更不一樣的層次，遠野小町的清酒引領出更豐富的甜香味，帶出氣泡的感覺，讓人更陶醉於舌尖爆發美味的瞬間。…查看更多

筲箕灣有條食街就係人都知，但其實筲箕灣道果邊，有間隱世拉麵店，夜晚會搖身一變成為居酒屋🏮📌西京雞沙律🥗雞肉嫩滑沙律菜爽脆清甜，醬汁微酸帶有麻油香氣好開胃📌極品海膽蝦餃子好奢華嘅餃子，脆卜卜嘅腐皮包裹鮮蝦再配搭海膽同飛魚子，口感層次豐富。鮮甜嘅海膽配上彈牙嘅海蝦，鮮味縈繞味蕾📌櫻花蝦茄子田樂🍆平時食到嘅田樂燒都係偏甜，呢度用左秘製嘅麵豉蝦醬，麵豉同蝦醬味出奇地夾，十分惹味，面層加埋炒香嘅櫻花蝦，令軟綿嘅茄子變得滋味。📌七味魷魚下足鮮味十足唔會韌，熟度掌握得剛好，📌朴葉牛舌 使用日本朴葉，造型滿分，一打開有陣陣朴葉嘅清香。牛舌厚切，肉質軟嫩豐腴，油脂四溢，牛舌控表示大滿足😋📌軍雞炒飯 材料有軍雞肉同粟米，飯粒炒到粒粒分明，色澤金黃，口感鬆軟。📌櫻月拉麵一次滿足到三個願望：自家製嘅厚叉燒、薄叉燒、豬軟骨，豬軟骨焦香，軟骨部位好似啫喱咁，滿滿骨膠原✨拉麵麵質彈牙，豬骨湯底濃厚掛汁。起東區住左咁耐，終於發掘到呢間高質小店，以後happy friday又多個選擇嚕～…查看更多

一間蘊含了父子情、恩師情及愛情於一身的居酒屋，到底能夠品嚐到幾多種愛的滋味！這天我便老遠走到筲箕灣親身感受一番。這夜來到位於筲箕灣的SakuraTsuki Izakaya & Bar櫻月，內裏的裝潢走精緻路線並只得9個座位，大家想佔一席位記緊要訂座哦！先為大家介紹這位靚仔他正是居酒屋的老闆Melo，除了靚仔還有靚女就是支持他創業的另一半波波，這夜他倆超級合拍一位負責製作美食另一位負責招呼客人，不溫不火合作純熟令我們一眾好友吃得非常開心。我還有幸地即席欣賞到Melo的超型調酒表演，為我的朋友調製一杯充滿椰香的Pina Colada，我也試了一口肯定的是不只有外表更加有內涵，聽聞他更是一位舞者可惜這夜未能大飽眼福！！居酒屋設有Sake Set ＄188/3杯(70m/杯) ，主廚會根據客人的菜式來配選三杯精選清酒，大家可以一次過淺嘗三款清酒之餘亦所費無幾很划算耶。先來一客極品海膽蝦餃子＄88佐酒享用，以腐皮包裹著鮮蝦肉炸至金黃香脆，再配上甘鮮加拿大海膽和海量的飛魚籽，具層次的口感非常鮮明太誘人了。緊貼上檯的是朴葉焗蠔＄138，以清香朴葉包裹著肥美飽滿的廣島蠔來炮製，朴葉用上清酒來提味所以端來的時候香氣撲鼻撩人不已。打開朴葉內是漲卜卜肥美的廣島蠔焗至恰好剛熟叫人垂涎欲滴，一口吃下那蠔汁瞬間在口腔中爆發喜歡嚐鮮的我份外傾心。最後主理人還用上焗蠔的精華弄成香濃蠔湯，真的費盡心思善用上天賜的美食我很歡喜啊。然後來一客是櫻花蝦茄子田樂＄48，茄子燒得香軟配搭秘製的麵豉蝦醬和櫻花蝦，吃下口感滑溜之餘味道更香甜可口好正喔。緊接著Chef Melo為我們即炮製多菜少粉的鰻魚大阪燒餅，兩款也是我喜歡的食材一碰上火花四濺教人期待。這個鰻魚大阪燒餅＄158內有鰻魚、高麗菜及麵糊混合而成，弄好後配襯店家秘製的大阪燒醬汁，吃下咬口十足加上香氣四溢的鰹魚片味道超吸引。間場時來一杯別誂・雅山流 純米吟釀六花繼續我們美食之旅，酒如雪花般輕柔綿細感略帶辛口好合我口味。以下兩款是坊間不常品嚐到的特別菜式先上檯的是唐楊河豚！外層炸得輕脆不油膩內裡的魚肉活像雞肉般富彈性，嚼勁十足是幸福和瀟灑的味道。第二款是超級邪惡的地獄雞子！雞子這東西真的愛之深責之切、愛它外脆內粉責它高脂邪惡絕對是令老饕糾結的美食，但本著少吃多滋味的道理就豁出去吧！這兩粒來自地獄的雞子配上了特製的香辣，吃下真的不惹少辣勁由外到內再由外到內循環不吃得辣的朋友請三思喔。最後跟朋友各自點上拉麵來享用我的是炙燒左口魚裙邊拉麵，肥美油潤的左口魚裙邊經炙燒後香味超然，估不到有這樣的驚人效果。而拉麵質感也夠爽口彈牙不錯吃！喜歡的可額外加＄10選吃掛湯力更高的特選曲麵。好友的是京都水鴨拉麵配鹽味醬油湯底＄158，京都水鴨肉味挺濃香而且很嬌嫩，配搭鹽味醬油湯底真夠特色，另外配襯我喜歡的京都水菜是一大加分位。真期待下次再去品嚐Chef Melo其他的撚手美食和神祕的舞姿。…查看更多