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2015-04-16
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要來這一間小店,要一點緣份。聽說這裡是一個 training centre,食物不錯,一直想來試試。可惜之前來過兩次,一次無開,一次 elavuation day唔營業。莫非要三顧草蘆?今天不是刻意來,卻剛好有開,又有位。舖面不大,就三十個位置左右。一入門口就一眼睇晒。門口右邊有個大電視,剛好在播新聞,如果它走的是 cafe路線,非常格格不入。今天有四款午餐。點了烤三文魚柳。餐湯是露筍湯,晝了貓貓,湯本身做得不錯,濃淡適中,after taste是微甘的。主菜是三文魚,剛熟,一口咬下去非常滑,表面煎香了,又不膩,處理得非常好。薯蓉和伴碟小甘筍不過不失。茨汁是黑松露忌廉,有松露香,又不會太搶,滿意。餐飲要了 english tea,喜歡的濃度,沒有多要一個茶包,滿足就好。今天樓面都是經理一手包辦,服務很好。學生放假?不知道。
今天有四款午餐。點了烤三文魚柳。餐湯是露筍湯,晝了貓貓,湯本身做得不錯,濃淡適中,after taste是微甘的。主菜是三文魚,剛熟,一口咬下去非常滑,表面煎香了,又不膩,處理得非常好。薯蓉和伴碟小甘筍不過不失。茨汁是黑松露忌廉,有松露香,又不會太搶,滿意。餐飲要了 english tea,喜歡的濃度,沒有多要一個茶包,滿足就好。
今天樓面都是經理一手包辦,服務很好。學生放假?不知道。
露筍湯
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烤三文魚柳
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