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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约7分钟
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营业时间
*星期四至日: 素食妈咪
星期一至三
全日休息
星期四至日
12:00 - 14:30
17:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Café Imagine ☕️｛可能是最有心思的素食餐厅｝比较少人介绍 但吃过一次就觉得值得推介✨位于长沙湾YMCA大楼地舖 是一间社企餐厅 需要留意的是餐厅所有菜式都由一位厨师制作 要保持食物新鲜度和质素 制作需时 大概等10至15分钟就吃到了🍽️ 午市套餐另外加$40 有是日精选佐食（突尼西亚椰枣夹腰果)、前菜(牛油果叉烧豆包寿司)、奉送特色健康饮品! (例如 有机灵芝豆奶咖啡、奇亚籽青柠龙舌兰蜜) 创意满分☺️ 招牌麦芽素叉烧饭 ［$88］坚持采用全素食材 （包括所有调味料 都是采用非动物提炼的副产品！）菠菜切碎混入芝麻油 炒豆腐加黄姜粉 盛一碗红米、黑米及紫米饭 加入香菇味蚝油 麻油等等 份量饱足 素叉烧的味道不是超级市场买来的质素 厨师用秘制酱料 混合大量麦芽制作而成 表面脆脆的 味道讨好 像烧味饭上的红烧叉烧一样！🐷韩式炒粉丝（大辣）［$78］有菠菜 豆干 木耳 三色灯笼椒 萝卜丝等 用料丰富 𩠌的份量和粉丝一样多 粉丝吃下去不会过干 也没有油腻感 最重要是很重麻油味 辣的程度可在下单时要求调整🌶️餐厅优惠：全单九折{清盘活动} - 吃完所有食物 并在个人社交平台上tag @cafeimagine 😋味道 4.5 / 5💰价钱：<$100 /人📌位置：长沙湾顺宁道338号丰盛居商场地下1号舖🌿舒适度：4/5 梳化座位 环境清静 🍽️用餐时间：午市时间12点至2点
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每星期只有营业四天的社企素食餐厅，出发现记得看清楚营业时间啊。由很多年前的「素食妈咪」到现在，招牌麦芽素叉烧都很受欢迎，其他餐点小食都以用心制作见称，当中也使用很多养生健康食材，饮饮食食都很有特色。地点近苏屋村，YMCA地下，由长沙湾地铁站行过去都有少少距离。餐厅星期一至三不营业，午市和晚市中间有落场时间，去用餐前记得看清楚营业时间。共六张四人台一张二人台，这天是星期四午餐时间，客人不多。餐牌好多都划掉，选择唔算好多。饮品都几特别。椰枣腰果 / 牛油果素叉烧豆包寿司 / 有机灵芝咖啡配日本古法豆奶 套餐价+HK$40椰枣腰果无想像中咁甜，好少会在餐厅吃到这种小食。豆包寿司入面原来有饭，我觉得不加饭比较好吃。有机灵芝咖啡我估应该唔系真咖啡，味道都唔错，是健康取代咖啡因的选择。招牌麦芽素叉烧饭 HK$88份量颇大一碟，有红米饭、白菜、素叉烧和炒豆腐，有很多菜吃我觉得唔错。豆腐吃起来带点麻油味，配饭汁和南瓜子都系偏清淡的朋友。叉烧口感偏软，部分有些许焦脆，我觉得中规中距啦。餐厅都有做私房菜和到会，有需要可以参考菜品和预订。
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经营社企不是易事. 不可依靠卖良心, 因为医唔好个客个肚, 系留不住顾客的心.Cafe Imagine 是一间一个小女人,大力量的素食餐厅.她的招牌麦芽素叉烧饭简直冇得输. 素叉烧色香味俱全；菠菜渗著淡淡的麻油香配炒蛋(豆腐)捞饭👍🏼👍🏼. 分量可以K.O.一个男士.我选择了一个 main + $40 (前菜+饮品). 负责人温柔地介绍食材的原产地(香港嘅农庄).见到其他客人食墨西哥卷饼和韩式粉丝, 食得津津有味, 也没有浪费.餐厅位置在长沙湾地铁站C2出口步行大约七分钟.期待尝试其他出品. 十卜.
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因为得一个厨师，所以每次上菜都要等一段时间，But it’s worth to wait.试咗好多间九龙区嘅叉烧，都媲美唔到呢间嘅水准一试难忘，每次嚟食都唔会令我失望。唔会太干身，味道适中因为佢一做完就即刻拎出嚟，所以食物温度岩岩好佢入边个姜黄豆腐拌饭一流不过个泡菜麻麻另外嗌咗个串串，好Juicy！如果再热啲就仲好，不过味道很好👍🏼
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同姨仔食完庆生饭无耐，又因事约出嚟聚一聚，就佢是日晌荔枝角有行程，摷吓摷吓就揾到呢一家素食店「Cafe Imagine」，单睇店名，真喺完全估佢唔到喺间纯素嘅素食店。 店家所处嘅位置对好多人嚟讲有少少僻，但小弟反而好熟，因为有唔少亲戚都居于顺宁道一带。走进餐厅，地方唔大，目测所见，廿个位多少少，装修简约，但胜在企理。店员都好有礼，但唔知喺咪人手少，感觉有少少踢脚。 餐牌就主要有两面，一面喺散点嘅菜式，有自家制纯素手工小食、纯素Fusion主食及特调饮品，唔收加一；另一面餐牌就有几定食套餐，即喺多杯桂花茶。台湾金针蒸淆玉球 $45睇见啲小食好似几特别，所以，老婆就话点款嚟试试，结果拣咗好似山竹牛肉球咁，不过就用咗台湾嘅金针花代替马蹄，再加新猪肉做成嘅淆玉球。卖相有啲麻麻哋，口感都OK，打得松化，啲「猪肉」，但味道好似有啲问题，3个人食，有2个觉得有少少酸味，唔知喺有啲食材变咗，定喺源自啲金针花，总之，事后无人肚痛就当无事啦。 韩式粉丝定食 $78韩式粉丝炒得似模似样，睇到有几多材料，豆腐干呀、菠菜呀、灯笼椒呀、木耳丝呀……等等，仲撒上好多芝麻。而粉丝几滑身，但又有少少柔韧感，口感确喺不俗，喺是夜比较满意嘅菜式。 自家制泡菜叉烧印度米炒饭 $88炒饭就食得多，但系用印度米嚟炒饭都几敢肯定喺第一次啦，感觉有啲特别，所以先点嚟试试。个饭可以可拣茄汁或沙茶酱炒，小弟就拣后者，不过，整体都唔喺好觉有咩沙茶酱味，而素叉烧切得细碎，食落唔喺好觉咁，较多嘅喺泡菜，比一般食开嘅泡菜无咁辣，整体嚟讲，都喺好普通一个炒饭咁，所以确喺有少少失望。 纯素Omakase $138姨仔拣呢一款纯素「厨师发办」，唔好睇个名以为同寿司有关系，其实喺完全无关，实际上你可以当喺一般定食，只喺𩠌菜由厨师安排无得拣，所以，见到一大兜𩠌菜配上白饭、前菜同桂花茶，当喺个6、7𩠌饭咁啦，但最奇怪嘅系唔知点解摆咗啲杏脯干。讲真，食味OK嘅，但觉得唔夹啰，姨仔亦唔钟意啲桂花茶咁冲法，饮落一口桂花粒，有少少巉咀。 依家好流行食素，其实食素在我嚟讲都喺清清哋，想食得健康啲。不过，佢哋啲素菜菜式部份可以讲喺特别啲，但又有啲古怪，整体感觉我自己个人嚟讲就一般般而已！
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