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2018-10-31
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好耐冇試過同男朋友撐枱腳啦 工作時間太忙 連見嘅機會都少咗好多 難得我哋大家今日都收早梗係要食番餐好啦男朋友同我都有共同喜好 都係好鍾意食日本菜 記得好耐之前幫襯過嵐山日本料理 我哋兩個一致認為呢間餐廳質素高 食物夠新鮮 服務夠貼心 所以決定再來光顧餐廳座位確實不多 若果我遲來一步應該要等位了 晚飯時間座無虛席 下次都係book定位穩陣啲餐廳會隨著唔同季節改變餐單 正所謂不時不食 每次見到呢個季節限定嘅餐牌都有一種新鮮感北海道帶子刺身$70三文魚腩刺身$58鰤魚刺身$98大拖羅刺身$198北海道帶子雪白晶瑩 厚厚嘅一片 入口柔軟 輕輕咀嚼鮮甜味就湧出來三文魚腩比較爽口 魚脂香味豐富 非常肥美鰤魚刺身(季節限定)…… 我都係第一次食 感覺唔錯喎 色澤紅通通有光澤 白色嘅脂肪細紋平均分佈 肉質吃落夠彈牙大拖羅刺身 極品中之極品 入口即溶嘅感覺實在太幸福了 加上廚師用咗厚切嘅形式 刺身填滿整個口腔 肥美又咁香嘅香味在口腔久久不散天氣開始轉涼 點番個暖笠笠嘅牛肉鍋$128食下先湯底使用咗日式甜醬油 味道甜甜地 非常傳統嘅日式風味 鍋中除咗有鮮嫩嘅牛肉之外 仲有第二個人嘅蔬菜及菇菌類 還有一隻流
男朋友同我都有共同喜好 都係好鍾意食日本菜 記得好耐之前幫襯過嵐山日本料理 我哋兩個一致認為呢間餐廳質素高 食物夠新鮮 服務夠貼心 所以決定再來光顧
餐廳座位確實不多 若果我遲來一步應該要等位了 晚飯時間座無虛席 下次都係book定位穩陣啲
餐廳會隨著唔同季節改變餐單 正所謂不時不食 每次見到呢個季節限定嘅餐牌都有一種新鮮感
北海道帶子刺身$70
三文魚腩刺身$58
鰤魚刺身$98
大拖羅刺身$198
北海道帶子雪白晶瑩 厚厚嘅一片 入口柔軟 輕輕咀嚼鮮甜味就湧出來
三文魚腩比較爽口 魚脂香味豐富 非常肥美
鰤魚刺身(季節限定)…… 我都係第一次食 感覺唔錯喎 色澤紅通通有光澤 白色嘅脂肪細紋平均分佈 肉質吃落夠彈牙
大拖羅刺身 極品中之極品 入口即溶嘅感覺實在太幸福了 加上廚師用咗厚切嘅形式 刺身填滿整個口腔 肥美又咁香嘅香味在口腔久久不散
天氣開始轉涼 點番個暖笠笠嘅牛肉鍋$128食下先
湯底使用咗日式甜醬油 味道甜甜地 非常傳統嘅日式風味 鍋中除咗有鮮嫩嘅牛肉之外 仲有第二個人嘅蔬菜及菇菌類 還有一隻流心蛋黃 兩個人share食一鍋份量啱啱好
原來底層仲有一啲好似粉絲又好似薯粉嘅麵條 口感好得意 口感煙煙靭靭又彈牙
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