黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

雞煲就食得多，但燜鍋係香港真係未見過，鍾意食雞既我又點可以錯過呢！這間黃記煌在尖沙咀區，地點方便，而且地方又大，可以約埋三五知己一齊去食燜鍋。我們點了三黃雞燜鍋，本來想試麻辣味，但朋友食唔到辣，所以叫了香辣豉皇汁，店員話辣味會很輕微。雞鍋是即叫即做，將蔬菜舖底後放上生雞肉及醬汁，雞肉吸收了醬汁味道，而且蒸的時間剛好，肉質嫩滑而且雞肉味新鮮，比雞煲更好味。之後就加湯打邊爐，不過食到最後都幾咸，建議可以加水溝淡。韮菜餃：韮菜味濃郁有肉汁。魚腐：吸收了湯底味道，比較咸。鮮蝦雲吞：外皮較厚，餡料較少，蝦肉都爽口。鵝腸：剪得太碎，全部都斷斷續續一截截，但味道爽脆。芒椰蘆薈爽：正牌許留山產品，芒椰不會太甜，還有粒粒蘆薈幾有咬口，而且第二杯有半價優惠。青島：濃味雞煲點靈以無啤酒呢！多芒小丸子：芒果粒粒加煙韌小丸子，以前最鍾意食既甜品。埋單送上$100 coupon下次幫襯時用，原來係一周年推廣活動，另外還可以讚好fb仲可以7折食三黃雞。