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2007-12-28
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之前同媽咪黎過，佢話好味，所以決定重訪。只是前一天才決定book呢到，因在weekday，都book到。一家四口嘅安樂又開心晚飯。食物: 四人餐+ 蔥油拌麵1.頭盤: 糖醋小排骨、四喜烤夫、薺菜百葉卷(4粒星):三樣拼埋一碟，排骨甜酸味道啱啱好，D汁剛剛附在每件小排骨上，不多不少，排骨細細舊，做appetizer 呢個size剛好；四喜烤夫買相黑麻麻唔靚，但就喺三樣中最好味，配埋D金針雲耳，yummy；薺菜百葉卷，太淡，普通好味。2.砂鍋雲吞雞---半份(4粒星):成鍋比waitress在旁邊分成四碗先上枱，雲吞大大粒，餡多皮薄又滑；以往食開嘅砂鍋雲吞雞裏嘅雞肉，都喺十分鞋，但呢到嘅雞肉就仍然好滑，唔似湯渣，雖然無乜雞味lu；湯底好青，無雞油浮面，飲完唔覺口渴。3.清炒河蝦仁---例牌(3粒星): D蝦好好好細粒，唔喺唔好味，但其他上海菜館都做到嘅水準，唔覺特別。4.椒鹽小黃魚(4粒星):呢到嘅招牌菜，過然好味，魚面炸得金黃香脆，難得魚肉仍十分嫩滑。最好喺四人餐都會分到每人一條，而且大大條，唔駛同人share 架。5.外婆紅燒肉---例牌(4粒星):雖然本人討厭肥膩餸，呢味少吃為妙，我
一家四口嘅安樂又開心晚飯。
食物: 四人餐+ 蔥油拌麵
1.頭盤: 糖醋小排骨、四喜烤夫、薺菜百葉卷(4粒星):三樣拼埋一碟，排骨甜酸味道啱啱好，D汁剛剛附在每件小排骨上，不多不少，排骨細細舊，做appetizer 呢個size剛好；四喜烤夫買相黑麻麻唔靚，但就喺三樣中最好味，配埋D金針雲耳，yummy；薺菜百葉卷，太淡，普通好味。
2.砂鍋雲吞雞---半份(4粒星):成鍋比waitress在旁邊分成四碗先上枱，雲吞大大粒，餡多皮薄又滑；以往食開嘅砂鍋雲吞雞裏嘅雞肉，都喺十分鞋，但呢到嘅雞肉就仍然好滑，唔似湯渣，雖然無乜雞味lu；湯底好青，無雞油浮面，飲完唔覺口渴。
3.清炒河蝦仁---例牌(3粒星): D蝦好好好細粒，唔喺唔好味，但其他上海菜館都做到嘅水準，唔覺特別。
4.椒鹽小黃魚(4粒星):呢到嘅招牌菜，過然好味，魚面炸得金黃香脆，難得魚肉仍十分嫩滑。最好喺四人餐都會分到每人一條，而且大大條，唔駛同人share 架。
5.外婆紅燒肉---例牌(4粒星):雖然本人討厭肥膩餸，呢味少吃為妙，我只食咗一舊(自己去肥lu) 。平心而論，佢真喺做得好好味，紅燒肉肥瘦適中，好有油香，配埋醬汁同雲耳絲(唔知喺咪呢)食，goooooood。
6.灌湯生煎包(5粒星):四人餐應該只得4隻，唔知喺咪廚房搞錯咗，比咗散叫嘅份量(5隻) 我地，嘻嘻！呢個簡正喺呢晚嘅「買飛佛」，熱辣辣大大粒又圓碌碌嘅生煎包，一咬落去，辣親，勁多熱辣辣肉湯標出黎，但真喺好正(必須趁熱食)，加上舊餡肉大大舊，絕不欺場，包皮不太厚，而且個底煎得脆卜卜，勁正，必試!!!
7.酒釀丸子---例牌(3粒星):小丸子夠糯有口感，但糖水唔夠酒味，不過勝在唔過甜，ok la。
8.蔥油拌麵(2粒星): 呢個散叫，唔喺跟餐，話哂媽咪生日，都想叫碟麵當壽麵食。呢樣喺媽咪點嘅，如果我就唔叫lu，「蔥油」肥死人，過然，呢個勁肥膩，好多蔥油撈咗落D麵到，但味道都幾好，所以成家除我之外，個個都「隊」咗兩大碗(我只呷咗一啖作試味)，但都食剩，所以份量都幾多。
是晚連茶芥加一八百幾蚊找數，我做波士，又食又拎，最緊要媽咪當晚好開心，我就開心。
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