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2019-12-06
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這天在摩星嶺參加活動後再到西環碼頭看日落。日前得知天氣開始轉冷，所以就訂了到這裡吃火鍋晚餐。地點方便，由碼頭行過去也不用10分鐘。看到各款火鍋湯底已令我的選擇困難症發作，最後決定選媽媽滋補老火湯，材料有淮山丶杞子丶圓肉丶猴頭菇丶紅蘿蔔🥕丶粟米🌽丶紅棗丶蜜棗丶陳皮丶海底椰丶螺頭丶雞。一開始先喝些原汁原味的湯，香濃滋味😋。醬料亦有多款選擇，我選了麻醬丶麻油丶腐乳丶芫茜及蔥。日本A4特級和牛(170g)$289和牛放於乾冰上，冒煙效果很吸引。和牛口感絕佳，味道濃厚😋，不用點任何醬料鴨血$22足料好味皇帝菜$44平時比較少吃皇帝菜，新鮮味美巧手韮菜餃$55皮薄饀靚，足料味美鮮榨西瓜汁$33清甜可口芋圓(送)雖是免費，但賣相也一絲不苛，面層鋪滿不同顏色的芋圓及豆，底層為涼粉，絕對適合火鍋後清熱，實在是很貼心的安排這餐除了食物令人滿意外，值得一讚的是服務亦相當好，店員都非常殷勤有禮。
看到各款火鍋湯底已令我的選擇困難症發作，最後決定選媽媽滋補老火湯，材料有淮山丶杞子丶圓肉丶猴頭菇丶紅蘿蔔🥕丶粟米🌽丶紅棗丶蜜棗丶陳皮丶海底椰丶螺頭丶雞。一開始先喝些原汁原味的湯，香濃滋味😋。醬料亦有多款選擇，我選了麻醬丶麻油丶腐乳丶芫茜及蔥。
日本A4特級和牛(170g)$289
和牛放於乾冰上，冒煙效果很吸引。
和牛口感絕佳，味道濃厚😋，不用點任何醬料
鴨血$22
足料好味
皇帝菜$44
平時比較少吃皇帝菜，新鮮味美
巧手韮菜餃$55
皮薄饀靚，足料味美
鮮榨西瓜汁$33
清甜可口
芋圓(送)
雖是免費，但賣相也一絲不苛，面層鋪滿不同顏色的芋圓及豆，底層為涼粉，絕對適合火鍋後清熱，實在是很貼心的安排
這餐除了食物令人滿意外，值得一讚的是服務亦相當好，店員都非常殷勤有禮。
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