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2009-02-26
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事隔兩天又來了婆婆的地頭,沒法子,屯門的確沒有什麼特別的美食又要價錢合理。上海婆婆是一個比較可取的食肆。在家做報告做到樂而忘食,轉個頭已經時近8時,又是時候吃晚飯。與媽媽二人在門口輪侯了差不多半小時才能入座。餓得不點荒的我們要了兩碟大件頭的海鮮。干燒蝦球,初時以為是乾身的,上檯後才發現原來蝦面上有一層酸酸辣辣的醬汁。蝦的份量尚算多,不過汁太稠,不過我喜歡的類型,只有吃「咕嚕」的時候才喜歡稠醬汁。蝦肉未算彈牙,與酒樓吃的生海蝦有點距離,不過勝在蝦身夠大。韮黃炒鱔糊,又是那個問題,汁太稠。其實每次吃此碟菜與媽媽都認為汁太稠,那為何又要點?因為鱔肉炒得好,而且又夠多,加上韮黃的味道,味道不錯。另外每人要了一碗麵食,麵質水準依然,沒有可評之必要。
在家做報告做到樂而忘食,轉個頭已經時近8時,又是時候吃晚飯。與媽媽二人在門口輪侯了差不多半小時才能入座。
餓得不點荒的我們要了兩碟大件頭的海鮮。
干燒蝦球,初時以為是乾身的,上檯後才發現原來蝦面上有一層酸酸辣辣的醬汁。蝦的份量尚算多,不過汁太稠,不過我喜歡的類型,只有吃「咕嚕」的時候才喜歡稠醬汁。蝦肉未算彈牙,與酒樓吃的生海蝦有點距離,不過勝在蝦身夠大。
韮黃炒鱔糊,又是那個問題,汁太稠。其實每次吃此碟菜與媽媽都認為汁太稠,那為何又要點?因為鱔肉炒得好,而且又夠多,加上韮黃的味道,味道不錯。
另外每人要了一碗麵食,麵質水準依然,沒有可評之必要。
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