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招牌菜
价钱好平，但食物质素同food court差唔多，无样野特别好食，想食好味上海野不如去翡翠。小笼包：皮好厚，完全唔洗担心会夹爆漏汤！担担面：汤好水，得辣味无芝麻味生煎牛肉包：包面好油，味道OK镇江肴肉：味OK，但肉无切成一丝丝，唔入口即溶
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除了日本菜，上海菜也是我喜爱的菜式之一。今次我们就去咗上海婆婆，可能因为已经有很多食肆，从前长长的人龙不见了。我们虽然也要等位，不过不用五分钟就可以入内。店内可以看到师傅们即制包点面食的情况，而墙上挂满了以中国味浓的人像现代画！店员奉上午市套餐餐牌，主要有小菜饭餐和一面一点的套餐。我们三人也叫了一面一点的套餐，每人有一个面食和点心，点心大家可以一起分享食。我叫的是猪软骨面和小笼包，猪软骨大大件，酱汁浓而不腻，肥美肉腍的猪软骨最合我心意。上海面粗幼适中，食起来爽而不黏身，因为平时最怕煮得过腍的粉面。小食先讲小笼包，真系皮薄馅靓，一咬下去就已经 ‘爆汤’ 了，而且上汤清甜，值得一试。最令人惊喜的是牛肉包，外脆内软，金黄色的表面，份外吸引，肉汁丰富的牛肉碎馅料，十分惹味。最后就是红油抄手，红油抄手对于我而言，只是云吞加辣油，没有什么特别。云吞皮很嫩滑，猪肉馅内有冬菇等材料，庆幸的是红油不辣，怕辣的你一试无妨。食完一大碗面，加一个小笼包，两件红油抄手，再加两件牛肉包，真是非常满足的一餐呢！
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同父母出外扫货, 买完东西, 早早来等位入座!!! 这间很多人, 六点前就已经坐满了~~~~爸爸喜欢吃的菜~~~~~其实味道及弄得蛮不错, 但我不太喜欢太油的!!! 但表面炸得很香...我喜欢吃的一味菜~~~~~蛋白加蟹肉, 用来送饭一流!!! 虽然今次只系就咁食~~~~呀!!! 还要加少少黑醋, PERFECT!!!例叫的小笼包~~~~~热烘烘的, 皮不算太薄, 但汁还不少, 肉新鲜!!!粗炒~~~~虽然不是太多料, 但有些肉丝及菜丝, OK!!!这个不算太多~~~~味道咸了一点...但肉混得算不错~~~~妹味!!!与父母满满的一餐~~~~在市中心内比较大众化又平衡的就是这间, 会再来啊!!!
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6,7 点左右，黎到唔算好多人等紧，但好快就堆满晒人，等张2人台等左around 20分钟。但因为呢餐系有人奖励我工作的辛苦，等耐D都值既同男朋友2个人，食得唔多，所以望到个menu果时，选择困难症又发作，皆因好多都想试！上海粗炒卖相几吸引，可能我都几中意食上海野挂，味道唔会太咸，但食左一半之后发现，碟底D面好碎，炒到烂晒，要用匙"更"先食到。葱爆羊仔肉味道真系几好，可惜D肉完全冇羊味，可能惊唔系人人受到羊肉的味道，所以去so味的功夫有做足，但就满足唔到我中意食有羊味的羊肉了...小笼包呢样食上海菜几乎系每次必点的，D皮厚度适中，轻轻夹起唔会烂，馅料足，好味！每个包仔下面都有一片不知名的瓜片垫底，我好奇试左一块，苦既...>.<南瓜饼为左叫佢，我放弃左我喜爱的担担面！但好值得！中间有红豆蓉做馅，红豆+南瓜的味道好match！而且食落唔会好"漏" 又唔会太甜！呢个一定会再食！食饱饱之际，见到隔离台的一个捞面，个样好吸引，下次要黎试下！仲要食返个担担面！最唔好就系D台好逼，D职员个个都好似好忙咁！但忙中又唔会冇礼貌，算系咁。不过唔知点解俾到少少赶客feel我，只要你张台一食完野，佢地就会帮你清理干净，就算见到个杯冇晒水都唔会帮你再"针" 所以食完坐冇耐就走了~~$206埋单，比想像中贵左D，可能未必样样都觉得超值挂 不过下次都会再黎。
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一班男人来了一场有关尊严的比赛，输了就要请食饭。既然事不关己，我和HWY两个女孩(加上永远迟到的食神KY)乐得吃个免费午餐。最后中环上班的"老板"请客，一行7人去了屯门市广场的上海婆婆。我爱吃上海菜，不过上海婆婆还是第一次来（其实屯门市广场都有两三年没来了，现在似乎开始走高档路线）。一看MENU，原来这儿不是专吃上海菜的，京菜、川菜都有。每人在MENU散点一样。我选了：赛螃蟹：第一次吃这道京城名菜是在佐敦的北京酒楼，自此对它念念不忘。蛋白炒得颇嫩滑，能做到像蟹肉的质感，加了少少瑶柱去炒，口感丰富了，鲜味也增加了。奇怪的是这儿的赛螃蟹没有附醋！如果能加少少陈醋，会令鲜味更提升，也可减低油腻感，更加美味！红油抄手：份量不多，只有五粒。红油抄手是我的另一至爱，但这儿的颇叫人失望，这儿用的是水饺，一来水饺皮太厚，二来红油完全不辣，反而甜甜的。而在没有辣油沾染的情况下，也不太尝到猪肉馅的肉味和菜鲜味。要赞的是肉馅都算结实、肉：菜比例适中。上海炒年糕：年糕很烟韧，口感不错，而且年糕吃到蚝油和麻油香，十分入味。味道调校得宜，不会味道过咸，很适合下饭。配料甚多，有肉丝、冬菇及白菜等。用腊肉炒虽然很惹味，但略嫌太油。黄金炒饭：类似扬州炒饭，材料有虾、叉烧等。饭粒加了蛋黄去炒，金黄的颜色十分吸引，而且炒得很干身，饭粒分明，够锅气。 婆婆粒粒炒饭：材料有腊肠、叉烧、火腿、虾和葱花。同样炒得很干身，饭粒分明，是香口惹味的一道菜，不过太油腻了，少吃多滋味。酱烧茄子：茄子很软腍很滑口，而且不算太油腻。肉碎很多，酱烧汁调味不错，伴饭一流。花雕醉鸡：醉鸡用上原只鸡脾切件，杞子铺在上面，卖相讨好。酒香扑鼻，更令人食指大动。花雕酒十分香醇，酒香入肉，明显是浸上了足够时间。鸡肉肉质嫰滑，鸡皮很薄，由于调味出色，醉鸡十分入味。秘制蜜汁叉烧： 一道好玩好食的𩠌！超级推荐！！秘制的蜜汁甜甜的，有很香的桂花味，味道非常讨好；而叉烧虽不是半肥瘦，但十分软腍，配上甜美浓郁的秘制蜜汁，满口芳香。至于包热腾腾的，十分软熟。我们犹如吃片皮鸭般，用包将所有材料－－蜜汁叉烧、青瓜和腐皮脆脆－－包着然后大大的咬一口，蜜汁立刻洋溢口中，幸好青瓜十分清新，巧妙地减低了它的油腻感，腐皮脆脆也令口感更为丰富。我们不禁点多一碟ENCORE ENCORE 很愉快的一天。谢谢"老板"请客！XD
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