10
2
1
等级4
跟醬缸只有兩街之隔的醬缸小食,雖然名字只多了小食二字,但食客數量就少很多,不要說不用排隊,星期六的晚上,店內的食客也不多。是夜有親來探訪並相約一起吃晚飯,因為是即慶沒有預早訂位,大多食店都已滿座,路過這食店,見沒太多食客,就決定入內。其實早有耳聞這食店跟醬缸有關係,據說食物質素都是差不多,而且一樣有醬蟹食,不過一來媽媽不喜醬蟹,二來醬蟹跟醬缸一樣要先預訂才可吃,我們沒有預訂,所以就只普通吃個晚飯。食店大小就跟醬缸差不多,約可容納三十多位食客,可能因為食客不及醬缸多,所以桌椅的距離也沒醬缸般密集,不過用上白燈,不像醬缸用黃燈,氣氛則沒後者溫馨。跟一般韓國食店一樣,甫入坐侍應即送來三小碟前菜,都是免費任添的。有荳芽、小白菜和泡菜,當中個人比較欣賞泡菜,因為比一般泡菜辣。再看看餐牌有甚麼好吃的,其實跟醬缸也差不多,價錢以同區計都算便宜。炸紫菜粉絲卷($35)一碟紫菜卷共有五條,每條炸至金黃色,而金黃色的炸漿下,仍隱約見到下面的紫菜。奉上時還有醬油以作調味。炸漿不厚,入口頗脆,不過有點硬,入面的是韓式粉絲,顏色呈透明,相比中國的粉絲,韓式粉絲較粗身,入口微彈,味道不錯。海鮮嫩豆腐湯($70)海
更多
跟醬缸只有兩街之隔的醬缸小食,雖然名字只多了小食二字,但食客數量就少很多,不要說不用排隊,星期六的晚上,店內的食客也不多。是夜有親來探訪並相約一起吃晚飯,因為是即慶沒有預早訂位,大多食店都已滿座,路過這食店,見沒太多食客,就決定入內。

其實早有耳聞這食店跟醬缸有關係,據說食物質素都是差不多,而且一樣有醬蟹食,不過一來媽媽不喜醬蟹,二來醬蟹跟醬缸一樣要先預訂才可吃,我們沒有預訂,所以就只普通吃個晚飯。
30 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
食店大小就跟醬缸差不多,約可容納三十多位食客,可能因為食客不及醬缸多,所以桌椅的距離也沒醬缸般密集,不過用上白燈,不像醬缸用黃燈,氣氛則沒後者溫馨。
19 浏览
0 赞好
0 留言
跟一般韓國食店一樣,甫入坐侍應即送來三小碟前菜,都是免費任添的。有荳芽、小白菜和泡菜,當中個人比較欣賞泡菜,因為比一般泡菜辣。
前菜
18 浏览
0 赞好
0 留言
再看看餐牌有甚麼好吃的,其實跟醬缸也差不多,價錢以同區計都算便宜。
102 浏览
0 赞好
0 留言
116 浏览
1 赞好
0 留言
131 浏览
0 赞好
0 留言
134 浏览
0 赞好
0 留言
118 浏览
0 赞好
0 留言
119 浏览
0 赞好
0 留言
91 浏览
0 赞好
0 留言
84 浏览
1 赞好
0 留言
炸紫菜粉絲卷($35)

一碟紫菜卷共有五條,每條炸至金黃色,而金黃色的炸漿下,仍隱約見到下面的紫菜。奉上時還有醬油以作調味。
炸紫菜粉絲卷
$35
40 浏览
0 赞好
0 留言
炸漿不厚,入口頗脆,不過有點硬,入面的是韓式粉絲,顏色呈透明,相比中國的粉絲,韓式粉絲較粗身,入口微彈,味道不錯。
炸紫菜粉絲卷
$35
15 浏览
0 赞好
0 留言
海鮮嫩豆腐湯($70)
海鮮嫩豆腐湯是跟白飯的,飯粒渾圓,有點像日本的珍珠米。
海鮮嫩豆腐湯
$70
6 浏览
0 赞好
0 留言
有稍為研究過韓菜的人都知道,韓式湯的調味主要來自韓式辣醬和大醬(即韓式麵豉醬),無論豆腐湯、大醬湯或部隊鍋的主要調味都是來自這兩種醬料,只是各自的比例不同罷了。而這豆腐湯湯頭不算太辣,應該大醬和韓式辣醬的比例是一半半。豆腐份量也不少,而且尚算嫩滑。
海鮮嫩豆腐湯
$70
9 浏览
0 赞好
0 留言
說是海鮮湯,除了豆腐,還有蜆和魷魚。
海鮮嫩豆腐湯
$70
10 浏览
0 赞好
0 留言
此外,原來還有流心蛋和脆肉瓜。
海鮮嫩豆腐湯
$70
29 浏览
0 赞好
0 留言
炒粉絲($85)
韓式粉絲因為混了醬油而令顏色變成淺啡色,調味適中,每條也均勻地沾了醬油,入口頗為煙韌,味道不錯。粉絲中間還夾雜木耳、菜和牛肉碎。
炒粉絲
$85
24 浏览
0 赞好
0 留言
炒粉絲
$85
16 浏览
0 赞好
0 留言
海鮮芝士炒年糕($135)

炒年糕上面鋪滿厚厚的芝士,所以侍應奉上時,芝士香從盆中飄散開來,令人食指大動。
海鮮芝士炒年糕
$135
7 浏览
0 赞好
0 留言
芝士有很好的拉絲效果,口感有點像吃吹波膠,有嚼勁而不會過硬,芝士下面除了年糕,原來還有青口、菜、蛋和魷魚。年糕入口煙韌,軟硬適中。整碟炒年糕味道是甜甜辣辣的,非常好味。
海鮮芝士炒年糕
$135
8 浏览
0 赞好
0 留言
很多時我們是否光顧一間食店除了參考開飯網,還會看有沒有人排隊,不知從何時開始,我們就有個習慣,只會去多人排隊的食店,沒人排隊,甚至不太多人光顧的食店就不會考慮。慶幸今次有機會發掘這小店,味道質素算是不錯,最重要是價格不貴而且不用排隊。

题外话/补充资料: 看見有人評價這食店侍應服務差,但從我這次體驗又不覺。一來我經常在附近出入,不要說從來沒見過這店有人排隊,平常也沒見過滿座,所以我不太覺得會有插隊的事情會發生。二來以我今次經驗,店中全是女侍應,看不到有態度惡劣的男侍應,不過也可能是我時運高沒碰見。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-21
用餐途径
堂食
人均消费
$110 (晚餐)
推介美食
前菜
炒粉絲
$ 85
炒粉絲
$ 85
海鮮芝士炒年糕
$ 135
海鮮芝士炒年糕
$ 135