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港铁佐敦站 A 出口, 步行约3分钟
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营业时间
*截单:15:00 / 21:00
星期一至六
11:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
之前有朋友告知佐敦有间食酱油蟹好出名既韩国餐厅, 离远已经见到门口排队等食既人, 决定放弃! 行下行下又比我地见到呢间同名小店, 一于入去开餐呢间小店主打似系家庭式经营, 店内亦有酱油蟹及虾供应, 我地一行数人肚饿指数高, 叫饭餐食算数落单后先送上三小碟伴菜呢款系滑豆腐辣海鲜汤, 配白饭 - 热辣辣上枱, 汤底味道似辛辣面汤底, 海鲜料有鱿鱼, 蚬等, 一路食, 一路流下鼻水, 辣得几过瘾, 冻天气食时包你成身暖晒我既至爱大酱汤, 即系韩国面豉汤, 材料包括滑豆腐, 洋葱, 翠玉瓜粒同蚬, 味道浓淡适中, 食完又唔觉口渴㖞!食完汤类, 叫返碟牛肉炒粉丝 - 牛肉份量都几多, 粉丝又弹牙, 加埋面头既芝麻, 提升佢既香味牛肉伴饭 - 份量颇多, 2人分享都OK, 加埋特有辣椒酱捞埋一齐食, 愈食愈想食最后黎个韩式海鲜煎饼 - 煎饼煎到金黄色, 卖相讨好, 材料亦都几丰富, 轻易食到鱿鱼, 虾, 饼边食到香脆, 配少少辣椒酱一齐送入口............呜....正呀~~价钱亲民, 食得满足, 下次会再黎!
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最近的生活似乎很多姿多彩, 但相对来说也忙了很多。似乎无时无刻都在为明天后天下星期下下星期的事在做安排。也只要有见T先生的时候, 可以让脑袋完全放松, 甚至是拿他来出气(笑)。虽然今天晚上约了T先生, 却没有做任何的安排。「到时想吃甚么就吃甚么吧, 不要烦」我说。「但这才是最麻烦的。你老是搞不清楚自己想吃甚么!」他说。呃, 又说得几有道理。像这晚, 我们在佐敦绕了两圈之后还是茫无头绪。最后竟是出动要玩包剪揼, 才来到了这一家酱缸小食。本来以为只是一家小小店, 没想到坐下之后不停有客入来。而且不少人劈头就问「今晚有无蟹?」, 见老板模样的人说有有有, 才肯坐下。狐疑, 抓了店员问问, 才知道这酱缸小食和两条街外的酱缸是姐妹店 - 是真正的姐妹店噢, 两位老板, 是姐妹! 多年前吃过庇利金街的酱缸, 有感质素真的不错。也一直听人说它们的酱油蟹很不赖, 在佐敦依旧是薄有名气哪。但今天依旧不是吃酱油蟹的心情。只想快快吃点热辣辣的食物, 简单一点就好。还没点菜, 店员就送上小三碟。泡菜辣劲足, 颇有余韵。最近缺菜得要紧, 这小三碟可说是来得正好。在菜单之上的食物都不算特别, 随意拣两款就好。个人很欣赏的是, 两份食物上枱之时都是极热, 汤或者汁都在一个翻滚的状态, 很是诱惑。牛肉锅内的牛肉不好吃, 没有甚么牛味口感也不好, 但整体材料颇丰富。粉丝金针菇大葱, 配饭都很合适。而且白饭也很好吃啦, 口感超棒的。很少在外边喝汤的我, 觉得这牛肉锅的汤底清清甜甜的, 竟是意外的好饮! 做汤饭也是极佳。而芝士海鲜年糕的份量很大, 至少在它上枱的时候我忍不住露出了极惊讶的表情, 连店员都忍不住笑了。芝士的份量很慷慨, 而海鲜也比想像中要鲜甜。年糕的口感做得很对, 外软, 内芯却是弹牙的。整道菜偏辣, 却不过份, 冬天吃很适合。很好吃的一道, 不过我还是觉得由四人分吃会更佳啦。T先生比我更不能吃辣, 叫一罐可乐HK$10, 也合理。而且不收加一, 更少见了。性价比(CP值)很高的一餐, 下次想来点简单的, 还是会回这里来。或者, 应当吃吃它们的酱油蟹。
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酱油蟹听就听得多，但我同朋友真系未试过，上次到韩国旅行时又未知有样咁既食物，但个个都推介，讲到好好好食咁，又无计划短期内再游韩国（完全唔系哈韩族），所以都系决定揾间俾人大推既餐厅试下算啦！点知上网揾下揾下，好多食酱油蟹既地方都要预早3日订，而且好多e d餐厅都系食韩烧既～自问又唔系食到好多野，食完只蟹都饱左一半，真系再食唔到韩烧，都谂住放弃嫁啦。但忽然，我系一个blog到，见到有人推介酱缸小食，仲话同香港首间酱油蟹「酱缸」好似，仲话试过walk in都有，而且又唔系食韩烧既餐厅，咁就决定试一试！晚上7点左右到左餐厅，真心系一间小食店，得大约20个位，已经满左一半。待坐底之后，我地即刻问佢有无蟹，佢话有就即刻叫左2只（无得叫一只试下），再叫左个炒年糕，咁就够晒饱啦！等左一阵，个蟹到啦，两只装成一大碟，仲有d伴碟（一堆我唔食既红绿辣椒），连仲跟一碗紫菜饭。打开只蟹，揾下号称「白饭神偷」的蟹膏先。蟹膏唔算好多,但好算有膏，唔理咁多试下先讲，一入口就食到淡淡的酱油味，夹杂住dd腥味，但好快之后就有一阵浓浓甘香的蟹膏味！果然名不虚传！食左两啖之后，就转攻蟹肉，半透明的蟹肉带著淡淡的酱油色在灯光下闪闪发光～但一啖咬落去～滑溜溜既感觉真心核凸，而且味道一般,系食到淡淡的酱香味，但一d都唔突出，又食唔到蟹应有的鲜甜，味道好一般姐。于是我就好求奇咁食左d蟹肉就算！ E个时候炒年糕就到左啦，size唔算大，偏辣，我同个fd大爱。又可能因为食完酱蟹，食返d热同熟既野中和返，所以觉得特别好食！总舍而言，我觉得酱蟹大热顺遂系食正韩流姐，以一只蟹黎讲，讲膏；佢既膏无大闸蟹既咁甘香软滑，讲肉质；真系任何一种其他煮法既蟹肉都鲜甜过佢！而且又不便宜，为返都要$120几蚊一只，好想食既可以同朋友夹黎试下既，但就唔系咁推介俾唔系咁钟意食生野既人啦～其实，咁样渍左d蟹之后生食，好多菜系都有（上海醉蟹够名菜啦！），但一直都唔系咁受欢迎，系有原因家嘛。蟹，都系熟食既好，起码无咁多细菌丫！
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跟酱缸只有两街之隔的酱缸小食，虽然名字只多了小食二字，但食客数量就少很多，不要说不用排队，星期六的晚上，店内的食客也不多。是夜有亲来探访并相约一起吃晚饭，因为是即庆没有预早订位，大多食店都已满座，路过这食店，见没太多食客，就决定入内。其实早有耳闻这食店跟酱缸有关系，据说食物质素都是差不多，而且一样有酱蟹食，不过一来妈妈不喜酱蟹，二来酱蟹跟酱缸一样要先预订才可吃，我们没有预订，所以就只普通吃个晚饭。食店大小就跟酱缸差不多，约可容纳三十多位食客，可能因为食客不及酱缸多，所以桌椅的距离也没酱缸般密集，不过用上白灯，不像酱缸用黄灯，气氛则没后者温馨。跟一般韩国食店一样，甫入坐侍应即送来三小碟前菜，都是免费任添的。有荳芽、小白菜和泡菜，当中个人比较欣赏泡菜，因为比一般泡菜辣。再看看餐牌有甚么好吃的，其实跟酱缸也差不多，价钱以同区计都算便宜。炸紫菜粉丝卷($35)一碟紫菜卷共有五条，每条炸至金黄色，而金黄色的炸浆下，仍隐约见到下面的紫菜。奉上时还有酱油以作调味。炸浆不厚，入口颇脆，不过有点硬，入面的是韩式粉丝，颜色呈透明，相比中国的粉丝，韩式粉丝较粗身，入口微弹，味道不错。海鲜嫩豆腐汤($70)海鲜嫩豆腐汤是跟白饭的，饭粒浑圆，有点像日本的珍珠米。有稍为研究过韩菜的人都知道，韩式汤的调味主要来自韩式辣酱和大酱(即韩式面豉酱)，无论豆腐汤、大酱汤或部队锅的主要调味都是来自这两种酱料，只是各自的比例不同罢了。而这豆腐汤汤头不算太辣，应该大酱和韩式辣酱的比例是一半半。豆腐份量也不少，而且尚算嫩滑。说是海鲜汤，除了豆腐，还有蚬和鱿鱼。此外，原来还有流心蛋和脆肉瓜。炒粉丝($85)韩式粉丝因为混了酱油而令颜色变成浅啡色，调味适中，每条也均匀地沾了酱油，入口颇为烟韧，味道不错。粉丝中间还夹杂木耳、菜和牛肉碎。海鲜芝士炒年糕($135)炒年糕上面铺满厚厚的芝士，所以侍应奉上时，芝士香从盆中飘散开来，令人食指大动。芝士有很好的拉丝效果，口感有点像吃吹波胶，有嚼劲而不会过硬，芝士下面除了年糕，原来还有青口、菜、蛋和鱿鱼。年糕入口烟韧，软硬适中。整碟炒年糕味道是甜甜辣辣的，非常好味。很多时我们是否光顾一间食店除了参考开饭网，还会看有没有人排队，不知从何时开始，我们就有个习惯，只会去多人排队的食店，没人排队，甚至不太多人光顾的食店就不会考虑。庆幸今次有机会发掘这小店，味道质素算是不错，最重要是价格不贵而且不用排队。
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Went here because someone wanted the Korean style soy crabs.The food was ok but the staff were rude because the restaurant was not even half full and they gave us a squishy table.As we were early and there were not many patrons around, we asked if we could change table and got an explosive response so we quickly finished our meal and left.
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