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2007-03-11
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味道：8/10│服務：5/10│環境：9/10│衛生：9/10│抵食：6/10尖沙咀分店有維港景觀，那一晚因為沒有指定要海景位，所以我們一行五人就入坐了卡位。卡位的私人空間感覺上不錯，有三面牆及一邊可放卷簾。食物味道跟同類型的和民差不多，但當晚食物的賣相好像差了一點，卷物的飯鬆散了。要知道吃日本料理除了味道外，賣相也是重要的一環。服務方面，餐前已經聽閒這裡有位女經理，她對那些拍食物相的食客有著「極度良好」的態度，好像試過因為這樣而有食客投訴，原因好像是怕她們的菜式被抄習了。由於我帶了相機影相，有位女侍應已經要求我們不要拍照，(以我的本性是不可能的)，後來又被她發現我再拍照，很奇怪地她把卷簾放下。後來才想到，她是否為了不讓那位經理見到我們拍照而發生麻煩，的確是服務周到。很久以前都試過在這裡用餐，都是限定食客的用餐時間。但她們的做法實是奇怪，我們那晚八時半要結算，八時十五分前以經在催促我們，但當時空了的位置還多得很。這樣的安排實在要檢討一下‧‧‧此處有相片：http://www.fotop.net/fanshu/KaMaDo
尖沙咀分店有維港景觀，那一晚因為沒有指定要海景位，所以我們一行五人就入坐了卡位。
卡位的私人空間感覺上不錯，有三面牆及一邊可放卷簾。
食物味道跟同類型的和民差不多，但當晚食物的賣相好像差了一點，卷物的飯鬆散了。要知道吃日本料理除了味道外，賣相也是重要的一環。
服務方面，餐前已經聽閒這裡有位女經理，她對那些拍食物相的食客有著「極度良好」的態度，好像試過因為這樣而有食客投訴，原因好像是怕她們的菜式被抄習了。由於我帶了相機影相，有位女侍應已經要求我們不要拍照，(以我的本性是不可能的)，後來又被她發現我再拍照，很奇怪地她把卷簾放下。後來才想到，她是否為了不讓那位經理見到我們拍照而發生麻煩，的確是服務周到。
很久以前都試過在這裡用餐，都是限定食客的用餐時間。但她們的做法實是奇怪，我們那晚八時半要結算，八時十五分前以經在催促我們，但當時空了的位置還多得很。這樣的安排實在要檢討一下‧‧‧
此處有相片：
http://www.fotop.net/fanshu/KaMaDo
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