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2019-09-16
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鮨金 Sushi Kin今次黎到位於銅鑼灣既#鮨金 #sushikin，帶大家去食和牛宴！！今次既牛都係A4-A5級既和牛，聽到都覺得正呀！前菜係 關西風和牛刺身、和牛免治同和牛他他，三碟都好精緻，和牛刺身入口即融，蘿蔔絲令口感冇咁膩🤤和牛免治有柚子既香味，好清新！和牛他他拌埋雞蛋，口感非常豐富！三款前菜都好出色蒸物有自家制日式和牛蒸餃子，皮薄多汁，配上自家制既醬，能夠帶出牛既鮮味！燒物有和牛石燒，4片厚度適中既飛驒牛可因應鐘意既熟度自己燒，有附上鹽同wasabi 調味，店員推介只係兩邊燒一燒就可以食～ 店只仲好貼心咁提我地小心熱👍🏻💯 之後係和牛海膽廣島蠔薄燒！好 好 食！店員一開蓋時有煙散出黎，視覺效果一流！一片A5西冷包住大大隻蠔同兩大片海膽！西冷好juicy, 蠔膽海膽非常鮮，完全唔腥，超級推介吉列和牛粒外脆內軟，而且每粒都好大粒！和牛上湯堂灼和牛，玻璃碗好靚好靚，店員即席倒和牛上湯落和牛度，佐賀A4三角肉油而不膩，個上湯好鮮甜，充滿和牛既精華，冇得頂！御品可配和風炒和牛釜飯或和風麵豉煮和牛尾繪烏冬，我地兩個都有叫，和牛釜飯好香，牛既油浸落飯入面，每啖飯都有和牛味😍牛尾繪烏冬既
今次黎到位於銅鑼灣既#鮨金 #sushikin，帶大家去食和牛宴！！今次既牛都係A4-A5級既和牛，聽到都覺得正呀！
前菜係 關西風和牛刺身、和牛免治同和牛他他，三碟都好精緻，和牛刺身入口即融，蘿蔔絲令口感冇咁膩🤤和牛免治有柚子既香味，好清新！和牛他他拌埋雞蛋，口感非常豐富！三款前菜都好出色
蒸物有自家制日式和牛蒸餃子，皮薄多汁，配上自家制既醬，能夠帶出牛既鮮味！
燒物有和牛石燒，4片厚度適中既飛驒牛可因應鐘意既熟度自己燒，有附上鹽同wasabi 調味，店員推介只係兩邊燒一燒就可以食～ 店只仲好貼心咁提我地小心熱👍🏻💯 之後係和牛海膽廣島蠔薄燒！好 好 食！店員一開蓋時有煙散出黎，視覺效果一流！一片A5西冷包住大大隻蠔同兩大片海膽！西冷好juicy, 蠔膽海膽非常鮮，完全唔腥，超級推介
吉列和牛粒外脆內軟，而且每粒都好大粒！
和牛上湯堂灼和牛，玻璃碗好靚好靚，店員即席倒和牛上湯落和牛度，佐賀A4三角肉油而不膩，個上湯好鮮甜，充滿和牛既精華，冇得頂！
御品可配和風炒和牛釜飯或和風麵豉煮和牛尾繪烏冬，我地兩個都有叫，和牛釜飯好香，牛既油浸落飯入面，每啖飯都有和牛味😍牛尾繪烏冬既牛尾好淋，而且大大舊好好食！
最後甜品有自家既士多啤梨蛋糕同蜜瓜，士多啤梨蛋糕甜度岩岩好！好香士多啤梨味！蜜瓜又多汁又甜，中和番成餐既和牛！正
店員非常熱情，又有耐心介紹，服務好抵讚！環境真係好有日本風味，真係好似係置身係日本食飯咁！
評分🙌🏻
味道：9.5/10
環境：8/10
價錢：7/10
服務：9.5/10
地址🏠：
鮨金和食料理 (銅鑼灣)
銅鑼灣開平道1號Cubus12
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