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2020-10-08
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今日帶媽去朋友推介的印尼菜館吃晚飯。菜館細細，坐滿客人，有本地人和印尼人。老板好好人，他好勤力招呼客人，並向客人介紹印尼美食。媽按老板推介，選了印尼花膠湯班蘭雞粉皮。雞肶又滑又美味，肥瘦適中，點特製雞醬超好味。粉皮吸滿濃湯又香又滑，濃湯味鮮甜，花膠又淋滑，充滿骨膠原。叼嘴的老媽都讚好味。我選了石栗馬拉盞炒通菜和黃薑炸原條魚雜錦飯。用香料醃製的黑鰂魚很鮮甜香脆，配菜如炸豆腐，炸矮瓜和豆餅都好味有特色。芽菜青瓜和生菜鮮甜，臭豆很特別。炒通菜惹味。香芧椰糖薑蜜有益健康又滋味，珍多冰香甜有特色。我們吃得很滿意，兩個人消費$324元，物有所值。飯後忍不住買了些印尼糕點回家享用。小店出品有誠意，值得支持。
菜館細細，坐滿客人，有本地人和印尼人。老板好好人，他好勤力招呼客人，並向客人介紹印尼美食。
媽按老板推介，選了印尼花膠湯班蘭雞粉皮。雞肶又滑又美味，肥瘦適中，點特製雞醬超好味。粉皮吸滿濃湯又香又滑，濃湯味鮮甜，花膠又淋滑，充滿骨膠原。叼嘴的老媽都讚好味。
我選了石栗馬拉盞炒通菜和黃薑炸原條魚雜錦飯。用香料醃製的黑鰂魚很鮮甜香脆，配菜如炸豆腐，炸矮瓜和豆餅都好味有特色。芽菜青瓜和生菜鮮甜，臭豆很特別。炒通菜惹味。
香芧椰糖薑蜜有益健康又滋味，珍多冰香甜有特色。
我們吃得很滿意，兩個人消費$324元，物有所值。
飯後忍不住買了些印尼糕點回家享用。
小店出品有誠意，值得支持。
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